Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanza de cocina
- tamiz fino
- rallador
- fuente redonda para hornear,
- un cuchillo
- tabla de cortar
- horno, cuenco,
- papel pergamino
- una cuchara
Los ingredientes
- Calabacín - 2 piezas
- Tomates - 1 pc.
- Huevos de gallina - 3 piezas
- Harina de trigo - 45 g
- Sal al gusto
- Queso duro - 50 g
Paso de cocción
- Lavamos dos calabacines y los frotamos en un rallador grueso.
- Sal de calabacín al gusto y enviar a un colador fino. Exprimimos bien el líquido que se libera de la verdura.
- Cambiamos el calabacín en un tazón, les agregamos 45 gramos de harina de trigo y 3 huevos de gallina. Mezcle bien estos ingredientes juntos.
- Lavar y cortar en círculos 1 tomate fresco.
- En un rallador grueso frotamos 50 gramos de queso duro, que se derrite bien.
- Cubrimos la fuente redonda para hornear desmontable con papel pergamino y untamos la base de calabacín para pizza. Distribuido uniformemente a lo largo del fondo.
- Extienda rodajas de tomate en la parte superior.
- Espolvorea pizza con queso rallado.
- Precaliente el horno a 200 grados centígrados y envíe nuestra pizza para hornear durante 30 minutos. Sacamos la pizza preparada del horno, la dejamos enfriar un poco y la sacamos del molde. Cortar en trozos y servir.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Para cocinar este plato, se recomienda usar calabacín joven. Dan más humedad, pero la base para la pizza será más suave y sabrosa.
- Esta opción es la más simple, pero puede agregar otros ingredientes al plato, si lo desea. Por ejemplo, salchichas o trozos de carne.
- Para que la pizza sea aún más saludable, agrégale pimiento dulce y champiñones.
- También puede engrasar la base de forma segura con salsa de tomate y mayonesa. Pero en este caso, es importante no exagerar, de lo contrario la base de calabacín está mal cocida.
- Sirve pizza de calabacín caliente. Hará una cena maravillosa, un desayuno abundante y una adición a la cena.
- Además, si lo desea, puede agregar más queso a la pizza.
- Se recomienda no dejar la pizza para más tarde, ya que cuando se enfría, la palatabilidad de los platos no se vuelve tan brillante e interesante.
Video receta
Este video le hará más fácil cocinar pizza de calabacín, ya que muestra todo el proceso de cocción. Puede preparar fácilmente este interesante plato para la cena o incluso el desayuno para toda la familia.
Si le gustan los platos inusuales, pero no le gusta cocinar mucho y quejarse en la cocina, entonces definitivamente le gustará esta receta. Además, la pizza de calabacín no solo es muy sabrosa, sino también saludable, ya que tiene suficientes vegetales que retienen sus vitaminas y minerales.
¿Cómo te sientes con las recetas originales? ¿Te gustaría hacer una pizza así? ¡Cuéntanos tus impresiones y experiencias en los comentarios!
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