Pizza en una sartén sobre mayonesa sin crema agria - en solo 10 minutos

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• un cuchillo
• espátula de cocina;
• tabla de cortar
• rallador
• una cucharada
• un tazón
• una sartén
• cocina
• batir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Rompemos dos huevos en un recipiente pequeño, tomamos un tenedor o un batidor y los batimos hasta obtener una masa homogénea. Al elegir huevos para pizza en la tienda, preste atención a su etiquetado, deben estar frescos. Los huevos caducados pueden ser perjudiciales para su salud.
   
2. En los huevos batidos, agregue siete cucharadas de harina previamente tamizada y mezcle nuevamente.
   
3. Aquí enviamos 4-5 cucharadas de mayonesa de cualquier contenido de grasa, mezclar. Tenga mucho cuidado al comprar mayonesa en un supermercado, averigüe inmediatamente la vida útil del producto, no compre uno cuya vida útil ya se haya completado.
   
4. Ahora mezcle bien la mezcla resultante, buscando la uniformidad, para que no queden grumos, esto arruinará la masa. La masa obtenida después de mezclar debe ser similar a la masa para los buñuelos. Durante estas operaciones, necesita un poco de sal en la masa.
   
5. Tomamos aceite vegetal: tres cucharadas serán suficientes para nosotros, verter en la sartén, distribuirlo uniformemente en el fondo de la sartén. Ahora vertimos la masa en la sartén, la distribuimos por toda la sartén.
   
6. Cortamos 150 gramos de salchicha primero en círculos, luego en cubos pequeños. Al elegir este ingrediente para pizza, tenga mucho cuidado, tenga cuidado de no comprar salchichas rancias, así que realice una compra en puntos de venta minoristas probados para no dañar su salud.
   
7. Toma un rallador grueso y frótalo con 50 gramos de queso duro. La elección de este ingrediente también requiere un enfoque cuidadoso y racional, que no debe olvidarse.
   
8. Procedemos a la posterior formación de pizza. Engrasa la masa en una sartén con ketchup, que puede reemplazarse con pasta de tomate u otro producto que te guste. Ponemos una cucharada de mayonesa encima, y ​​con una espátula de cocina la nivelamos por toda la pizza, sin alcanzar 1 centímetro hasta el borde. Puedes espolvorear con pimienta molida encima para obtener un sabor pronunciado.
   
9. La salchicha en rodajas se coloca en toda la superficie de la sartén, adhiriéndose al borde de un centímetro.
   
10. Ponemos queso duro rallado encima.
    
11. Cubrimos la sartén con una tapa y la enviamos a la estufa a fuego medio.
    
12. Necesitas ver la cocina. Cuando la pizza se dore por los bordes y el queso se derrita por completo, puede retirar la sartén del fuego: nuestra pizza está lista. Para verificar la preparación, elevamos la pizza con una espátula en una sartén, para ver si se fríe desde abajo. Y si estaba frito, entonces no nos equivocamos.
    

Fácil de preparar y de ingredientes modestos, esta pizza es útil para desayunos o cenas rápidas, muy conveniente para los estudiantes, aquellas azafatas a las que no les gusta meterse con la masa de levadura.

Sirviendo el producto culinario en la mesa, decórelo con cebollas verdes o perejil finamente picados, dependiendo de lo que haya en su refrigerador.

Video receta

Un bloguero novato cuenta cómo cocinar pizza con mayonesa en una sartén en casa, acompañando su historia con una exhibición detallada de todas las etapas de la cocina.

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