Cómo aprender a cocinar deliciosas pizzas en una sartén

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• una sartén con tapa con un diámetro de 28-30 cm;
• un mezclador
• cuenco hondo
• tabla de cortar
• cuchillo de cocina
• rallador

Los ingredientes

Paso de cocción

Cómo hacer masa para lo básico

1. Batir los huevos en un recipiente hondo (2 piezas).
   
2. Agregue la crema agria (4 cucharadas) al tazón. Según la receta, se utiliza un producto con un contenido de grasa del 15%, si lo desea, puede tomar más crema agria con grasa.
   
3. Ponga mayonesa (4 cucharadas) en la mezcla. Toma cualquier grado de mayonesa que te guste.
   
4. Vierta la harina de trigo (9 cucharadas) en un tazón.
   
5. Mezcle bien con una cuchara, tenedor o batidora (más fácil y más rápido). La masa debe ser suave y uniforme. Además, no necesita ser salado, ya que la mayonesa es salada.
   

Preparando los ingredientes de la pizza

• En un rallador grueso, rallar el queso holandés (80 gramos), pelar y cortar la salchicha en círculos (2 piezas). Corte el tomate finamente lavado (1 pieza) en círculos finos y el pepino en vinagre (1 pieza) en círculos finos.
• Corte finamente las verduras lavadas de eneldo y (o) perejil (2-3 ramas).
• Para mayor comodidad, organice los ingredientes preparados en platos separados.
  

Hacer pizza

1. Caliente una sartén con un diámetro de 28-30 cm. Vierta el aceite vegetal (30-40 ml), distribuya el aceite por toda la superficie de la sartén y un poco por los lados (cepille con un cepillo para cocinar). Tome aceite refinado e inodoro. Mantenga la sartén a fuego lento.
   
2. Vierte la masa resultante en el centro de una sartén precalentada.
   
3. Con una cuchara, extiende la masa por toda la sartén. Para evitar que la masa se pegue a la cuchara, engrase la cuchara con aceite vegetal. Coloque la salsa de tomate (2 cucharadas) en varios lugares en la superficie de la masa. Cuchara distribuir uniformemente la salsa de tomate en toda la masa.
   
4. Extienda la salchicha en rodajas sobre toda la pieza de trabajo.
   
5. Haga la siguiente capa con rodajas de tomate y pepino.
   
6. La final será una capa de queso holandés rallado grueso. Suavemente alise la capa de queso.
   
7. Cubra la sartén, hornee la pizza durante 5-8 minutos.
   
8. Después de 4 minutos, espolvoree la pizza con hierbas finamente picadas. Cubra y hornee hasta que esté cocido.
   

Sabes Esta pizza instantánea se puede preparar con otros ingredientes: jamón, salchicha, champiñones fritos o en escabeche, aceitunas, mariscos. Espolvorea la pizza preparada con cilantro verde y cebolla. Si lo desea, en lugar de ketchup, use pasta de tomate espolvoreada con hierbas, tradicional para pizza.

Video receta

Cómo cocinar pizza rápida en todos sus detalles, le dice a la experta anfitriona en el video.

Esperamos que la receta proporcionada en el artículo lo ayude si no tiene suficiente tiempo para cocinar por más tiempo. Pizza favorita: un plato democrático y asequible. Experimente con el relleno y obtenga un nuevo sabor cada vez.

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