Cómo aprender a cocinar deliciosas pizzas en el microondas

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• un microondas
• Bandeja de microondas;
• tabla de cortar
• cuchillo de cocina
• rallador
• recipiente hondo

Los ingredientes

Nombre	Cantidad
Harina de trigo premium	300 g
Agua potable	70-100 ml
Sal común	pellizcar
Salchicha, salami	120-150 g
Queso	80-150 g
Tomate fresco	1 pc
Aceitunas negras con huesos	2 cucharadas l
Cebollas pequeñas	1 pc
Salsa de tomate con ajo	40-50 ml
Aceite vegetal	10-15 ml
Perejil	1 ramita

Paso de cocción

Preparando los ingredientes de la pizza

1. Pica finamente el salami (120-150 gramos) u otra salchicha que tomaste para hacer pizza. Puedes cortar la salchicha en círculos, semicírculos, cubos. El método de corte depende de su preferencia.
   
2. Pele la cebolla (1 pieza), córtela en aros finos.
   
3. Tomate prelavado (1 pieza) cortado en 4 partes, divida cada parte en rodajas finas. Las verduras también se pueden cortar como desee: tazas, rodajas u otros.
   
4. Cortar las aceitunas (2 cucharadas) en trozos pequeños. Para quitar fácilmente el hueso, exprima la aceituna en la parte superior del plano del cuchillo, córtela por la mitad y saque el hueso (después de triturar la fruta, deja fácilmente la pulpa). Si no quiere molestarse, tome aceitunas sin semillas ya preparadas.
   
5. Rallar queso (150 g) en un rallador fino o grueso. El grado de molido depende de la capa de queso que le guste a la pizza: si es delgada, ralle el queso en un rallador fino y tome una cantidad menor (80 gramos).
   

Masa para cocinar

1. Vierta la harina de trigo (300 gramos) en un recipiente hondo con un portaobjetos.
   
2. Haga un surco en el centro de la colina de harina, vierta agua potable (70 ml) allí. Agrega una pizca de sal.
   
3. Amasar la masa suave. Si durante el proceso de mezclado ve que la masa es demasiado densa, agregue más agua (30 ml).
   
4. Lave y seque el plato de microondas (la placa de la bandeja que viene con el microondas). Lubrique el plato con aceite vegetal (10-15 ml), extendiéndolo con los dedos sobre toda la superficie.
   
5. Enrolle la masa terminada en una torta de aproximadamente el mismo tamaño que la bandeja de microondas con un rodillo, un vaso.
   
6. Transfiera la masa a una paleta, con las manos aplanar la masa sobre toda la superficie del plato. Haga un lado pequeño a lo largo de todo el perímetro con los dedos (aproximadamente 1 cm).
   
7. Ponga la pizza en blanco en el microondas, ajuste la potencia a 1000 vatios, configure el tiempo durante 6 minutos. La pizza en blanco se secará durante este tiempo y la superficie no estará húmeda.
   

Hacer pizza

1. Retire la base del horno microondas, extienda uniformemente con una cuchara toda la superficie con salsa de tomate con ajo (40-50 ml), dejando los bordes sin engrasar, aproximadamente 1-1.5 cm. En lugar de salsa de tomate con ajo, puede tomar pasta de tomate, cualquier otra salsa o salsa de tomate Si desea más pizza “jugosa”, use la salsa entera, de lo contrario tome solo una parte de la salsa de tomate.
   
2. Ponga pajitas de salchicha en la pieza de trabajo. Extienda la salchicha de manera uniforme sobre toda la base, sin llegar a los bordes de la pizza 1-1.5 cm.
   
3. En una capa de salchicha, ponga tomate picado. Espolvorea la superficie de la pizza con la mitad de los aros de cebolla.
   
4. Espolvorea pizza con queso rallado. Sobre una capa de queso, ponga las aceitunas picadas en trozos pequeños.
   
5. Cocine la pizza en el microondas a 1000 vatios durante 5-7 minutos, la masa debe hornear por completo.Retire la pizza preparada del microondas, decore con hojas de perejil verde (lave y seque 1 ramita de perejil por adelantado). Cortar la pizza preparada en porciones, servir.
   

Sabes Si está cocinando pizza, tomando pasta de tomate en lugar de la salsa, espolvoree una capa de pasta de tomate con una pizca de romero o una mezcla de hierbas provenzales. Dicha pizza adquirirá un aroma y sabor especiales. Puedes rociar otras capas de pizza con hierbas.

Video receta

Cómo cocinar una pizza tan deliciosa y rápida, lo verá en el video tutorial. Una anfitriona joven pero ya experimentada en todos los detalles muestra la preparación de esta cocción salada en el microondas:

Estamos seguros de que disfrutará de una cocción tan rápida y fácil de este popular plato italiano, y utilizará la receta provista y preparará una deliciosa pizza.

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