Pastel de hojaldre con pollo: increíblemente delicioso

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• horno
• sartén profunda
• tabla de cortar
• un cuchillo
• espátula de cocina;
• batir
• rodillo de amasar.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero, prepara el relleno para el pastel. 350 gramos de filete de pollo sin película, cartílago, cortado en trozos pequeños. Compre carne de proveedores confiables, preste atención a la frescura del producto para no dañar su salud.
   
2. Tomamos un recipiente pequeño y enviamos la carne allí, reservamos.
   
3. Pele la cebolla, lávela con agua corriente y córtela en rodajas pequeñas en una tabla para cortar.
   
4. Pele las papas, lávelas debajo del grifo y córtelas en cubos pequeños.
   
5. En un tazón con pollo picado, agregue las cebollas y papas terminadas, sal y pimienta a su gusto. Mezclando bien, deje el recipiente a un lado.
   
6. Ahora hagamos la prueba. Lo compramos en el supermercado. Cuando compre un producto, deje de prestar atención a las fechas de vencimiento, no tome masa expirada, su horneado sufrirá, será feo. Mezclar la masa descongelada que pesa 500 gramos, dividir en dos partes.
   
7. Estirar dos pasteles, uno de ellos debe ser más grande.
   
8. Tome una fuente para hornear, espolvoree con harina, cubra con un pastel, que es más grande, nivele en la parte inferior.
   
9. Enviamos el relleno al formulario, lo nivelamos.
   
10. Cubrimos con una segunda capa de hojaldre, presionamos ligeramente, colocando uniformemente el relleno dentro.
    
11. Ahora pellizca suavemente los bordes alrededor de toda la circunferencia del pastel.
    
12. Cuando el pastel está cerrado, en el medio hacemos una incisión en cruz y abrimos el agujero.
    
13. Con cuidado vierta 100 ml de agua para jugosidad. No vale la pena verter mucha agua, porque durante el proceso de preparación saldrá agua del pastel.
    
14. En un tazón separado, rompemos un huevo, batimos con un batidor, untamos un huevo de silicona encima del pastel con un huevo batido.
    
15. Ahora enviamos el pastel al horno precalentado durante 40-50 minutos a una temperatura de 180-200 grados. No te preocupes, el pastel está bien horneado y será muy sabroso.
    

Sirva dicho producto en la mesa del comedor cuando amigos o familiares visiten su hogar. Simplemente puede mimar su hogar cualquier día. El pastel es bajo en calorías, adecuado para niños, adultos y ancianos. Después de todo, los productos necesarios para cocinar se distinguen por su valor nutricional, adecuado para la nutrición dietética.

Video receta

El blogger muy correctamente, en detalle, en palabras simples, habla de hacer un pastel casero de hojaldre con pollo y papas. Muestra el proceso de cocinar un producto culinario en casa.

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