Delicada tarta de champiñones: la receta más deliciosa

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• un horno
• tabla de cortar
• un cuchillo
• bolsa de plastico;
• una cucharadita
• una cucharada
• plato para hornear;
• una sartén
• un conjunto de platos de diferentes volúmenes;
• un tamiz
• rallador

Los ingredientes

Paso de cocción

La masa

1. Vierta 2-3 tazas de harina de trigo tamizada en un recipiente hondo, frote 120 g de margarina o mantequilla en un rallador grueso (también se puede cortar con un cuchillo o picar en una licuadora).
   
2. Muela los ingredientes en migajas y luego agregue 3 cucharadas. l agua, 150 ml de crema agria baja en grasa, sal al gusto y refrescos, apagada con vinagre.
   
3. Amasar la masa. Debería resultar suave y elástico. Ponemos la masa en una bolsa de plástico o la envolvemos en una película adhesiva y la enviamos al refrigerador por 15-20 minutos.
   

Llenado y llenado

1. Pelar la cebolla y cortarla en cubitos pequeños. Lo enviamos a una sartén precalentada y lo freímos en vegetales o mantequilla.
   
2. Lavamos los champiñones, los limpiamos y los hervimos, si esto implica su grado. Cortar en cubos pequeños. Absolutamente cualquier hongo que te guste es adecuado para este pastel.
   
3. Tan pronto como la cebolla se fríe hasta que esté transparente, agregue los champiñones a la sartén y fríalos hasta que estén dorados, luego agregue sal y pimienta negra molida al gusto.
   
4. Para crear un relleno, use 150 ml de crema agria, 2 huevos y una pizca de sal. Simplemente mezcle los ingredientes hasta que quede suave y el relleno esté listo.
   

Recoger el pastel

1. Engrase previamente la fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con pan rallado.
   
2. Distribuimos la masa de forma tal que cubra completamente su área y queden los lados.
   
3. Distribuimos el relleno terminado de manera uniforme sobre la masa.
   
4. Agregue el relleno y, en la parte superior, coloque el queso rallado grueso (también absolutamente cualquier).
   
5. Horneamos el pastel en un horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos. Verificamos la preparación con un palo de madera.
   
6. Deje que el pastel se enfríe un poco, córtelo en porciones y sirva con hierbas, salsas y bebidas a su gusto.
   

Video receta

El pastel de champiñones es muy sencillo de preparar, pero si aún tiene dudas y preguntas, consulte la receta en video del plato para resolverlo.

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