Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- horno
- encimera
- estofado o sartén pequeña;
- rallador grueso
- tablero de madera;
- cuchillo de cocina
- cuenco hondo
- una cucharada
- cepillo de silicona;
- una bandeja para hornear;
- un plato pequeño y profundo;
- enchufe
- plato para servir
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Pan de pita | 2 hojas |
| El huevo | 8 + 1 piezas |
| Cebollino | 1 manojo |
| Mayonesa | 4 cucharadas l |
| Sal | al gusto |
| Agua | 2 l |
| Aceite vegetal | 2-3 cucharadas l |
Paso de cocción
- Como no se requiere masa para preparar tales pasteles, primero preparamos el relleno. Para hacer esto, vierta aproximadamente 2 litros de agua en una olla o cacerola pequeña y hierva 8 huevos. Después de cocinar, déjelos reposar un rato para que se enfríen. Para un enfriamiento rápido, se recomienda verter los huevos con agua fría. Limpiamos los huevos hervidos de la cáscara hasta un estado empinado y frotamos con un rallador grueso. Viértalos en un recipiente hondo, en el que será conveniente mezclar todo el relleno.
- Un montón de cebollas verdes se lavan bien y se limpian del exceso de humedad. Picar finamente y verter en un tazón con huevos rallados.
- Agregue sal al gusto y agregue 4 cucharadas. l mayonesa Si tiene tiempo y ganas, puede hacer mayonesa usted mismo o usar una mayonesa de la tienda.
- Mezcle todos los ingredientes para el relleno a fondo con una cucharada. También puede agregar queso rallado duro y cualquier otra verdura a su gusto.
- Expande el pan de pita y córtalo en 4 cuadrados idénticos. En total, necesitas 2 panes grandes de pita para preparar el plato.
- Difundimos alrededor de 2 cucharadas en cada parte de pan de pita. l coberturas Es mejor colocarlo desde un borde en el medio.
- Envolvemos cuidadosamente cada pastel para no romper el pan de pita.
- Riega la bandeja para hornear durante 2-3 cucharadas. l aceite vegetal, distribuyéndolo uniformemente sobre toda la superficie con un cepillo de silicona.
- En un tazón pequeño separado, batir 1 huevo de gallina con un tenedor.
- En la bandeja para hornear extendimos los pasteles del pan de pita, engrasándolos con un huevo batido. Por lo tanto, los pasteles resultarán más rojizos y con un hermoso tono dorado.
- Precaliente el horno a 200 grados y coloque una bandeja para hornear con pasteles. Hornee por 10-15 minutos.
- Transferimos los pasteles terminados a un plato hermoso y servimos a los invitados junto con el té. Los pasteles son rosados, con pan de pita crujiente en la parte superior y un relleno delicioso y jugoso en el interior. Estos pasteles se cocinan lo suficientemente rápido y sirven como una buena alternativa a las empanadas o pasteles normales. En este caso, puede usar cualquier otro relleno a su gusto.
Video receta
En el video aprenderá cómo hacer pan de pita con pan de pita, gastando solo media hora en ellos. Todo el proceso de cocción se describe en detalle, por lo que cocinar tales pasteles por su cuenta no será difícil para ninguna anfitriona. Se indican todos los ingredientes necesarios en las proporciones correctas.
¿Has intentado hacer pasteles caseros con pan de pita en lugar de masa? ¿Qué relleno prefieres hacer para los pasteles de pan de pita? Tuviste éxito la primera vez, ¿estás satisfecho con el resultado? Comparta su experiencia en la preparación de tales pasteles en los comentarios.
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Que tengas una buena lectura!
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