Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- estufa de gas o eléctrica;
- una sartén
- tabla de cortar
- un cuchillo
- platos para ingredientes;
- mezclando cuchara o batidor;
- omóplato
Los ingredientes
| Nombre | Cantidad |
| Kéfir | 500 ml |
| El huevo | 6 piezas |
| Refresco | 1 cucharadita |
| Harina | 3.5 pila |
| Sal | 0.5 cucharadita |
| Manojo de cebollas verdes | al gusto |
Paso de cocción
- El kéfir se vierte en un recipiente hondo, agregue 1 cucharadita de refresco y mezcle bien.
- Sal al gusto y rompa un huevo crudo y mezcle bien.
- Vierta en un tazón primero un vaso de harina, luego el segundo, revolviendo bien. La masa debe quedar un poco más gruesa que los panqueques. Cuando los dos primeros vasos de harina estén bien mezclados, agregue el tercero y después de mezclar otro medio vaso.
- La masa debe ser lo suficientemente gruesa. Ponga la masa a un lado y proceda al relleno.
- Corta la cebolla en trozos medianos, puedes tomarla tanto como quieras.
- Agregue cebolla picada a la masa y mezcle bien.
- Cortamos los huevos cocidos en trozos pequeños y los mezclamos con cuidado para que los huevos y las cebollas se distribuyan bien entre la masa.
- Ponemos la sartén en la estufa para calentar, vierte un poco de aceite vegetal.
- Ponemos panqueques pequeños en la sartén en la sartén y freímos por todos lados hasta que estén dorados.
- Déjelos enfriar un poco y sirva con crema agria. Buen provecho!
Consejos
- El rollo de levadura o hojaldre en pasteles debe ser muy delgado, de modo que el relleno terminado pueda ocupar la mayor parte del pastel terminado.
- Tales pasteles pueden ser tanto fritos como horneados, aún serán increíblemente sabrosos.
- Debe saber que en la cocina solo se usan cebollas verdes, pero no cebollas.
- Junto con las cebollas verdes, puede agregar verduras, como eneldo y perejil.
- Algunas amas de casa reemplazan las cebollas con la parte superior de la remolacha joven, también será delicioso.
- Las empanadas se pueden comer tanto frías como calientes, serán igualmente sabrosas.
- Complementan bien la sopa o el caldo, sirven pasteles en lugar de pan.
- Algunos comen pasteles de té, pero eso es cuestión de gustos.
Video receta
Le sugiero que se familiarice con la receta en el video con más detalle. Puede ver con más detalle el proceso de preparación de masa y hacer pasteles, así como ver comentarios adicionales del autor del video.
¿Ya has logrado tratar a tu familia y amigos con estos platos simples e increíblemente sabrosos? ¿Quizás conoces tus trucos para hacer pasteles? Comparta sus éxitos y comentarios con nosotros, ¡cocinemos juntos!
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Que tengas una buena lectura!
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