Tortilla
Los ingredientes
Huevos de gallina | 3 piezas |
Leche | 40 ml |
Queso duro | 40 g |
Sal | 2 pellizcos |
Hojas de eneldo | 1 cucharadita |
Aceite de coco | 10 g |
Paso de cocción
- Rompa 3 huevos de gallina y divida las proteínas en un recipiente hondo y en el recipiente hondo de las yemas.
- Agregue 1 cucharadita a las yemas. hojas de eneldo, 2 pizcas de sal, 40 ml de leche y batir bien con un tenedor.
- Batir las claras con una batidora en una espuma estable.
- Lubrique la sartén con 10 g de aceite de coco, ponga a fuego medio y espere a que el aceite se caliente. Cuando el aceite se haya calentado, vierta las yemas batidas en la sartén, cubra con una tapa, reduzca el fuego y fríe durante 2-3 minutos.
- Después de 2-3 minutos, coloque una capa de proteína batida en la yema, nivele sobre toda la superficie, cubra con una tapa y cocine otros 2-3 minutos.
- Cortar 40 g de queso duro en rodajas finas. Extendemos la tortilla terminada en un plato, la cortamos en 2 mitades, colocamos las rebanadas de queso en una, cubrimos con la segunda mitad de la tortilla y servimos.
Pasteles de pescado
Tiempo de cocción: 25 minutos
Contenido calórico: 100 g - 100 kcal.
Porciones por envase: 5.
Los ingredientes
Huevos de gallina | 3 piezas |
Atún | 3 latas |
Zanahorias | 1 pc |
Arco | 1 pc |
Aceite de coco | 10 g |
Especias Kamis: sal marina con ajo y hierbas | 0.5 cucharadita |
Paso de cocción
- Abra 3 latas de atún y drene todo el jugo, y coloque el pescado en un recipiente hondo.
- Pela 1 cebolla de la cáscara y córtala en cubos pequeños. Corta la cáscara de 1 zanahoria y frótala en un rallador mediano. Muele bien el pescado con un tenedor, agrega 3 huevos, cebollas picadas, zanahorias ralladas y 0,5 cucharaditas. Especias "Kamis", luego mezcle todo con un tenedor hasta que quede suave.
- Vierta 20 g de aceite de girasol en la sartén, ponga a fuego medio y espere a que se caliente. Formamos 10 chuletas con nuestras manos, las ponemos en una sartén precalentada, cubrimos con una tapa, reducimos el fuego y freímos por 5 minutos.
- Después de 5 minutos, voltea las empanadas y fríelas por otros 5 minutos debajo de la tapa.
- Ponemos chuletas listas en el plato para acompañar y servimos.
Ensalada
Tiempo de cocción: 40 minutos
Contenido calórico: 100 g - 180 kcal.
Porciones por envase: 4.
Los ingredientes
Filete de Pavo Hervido | 300 g |
Remolacha hervida | 2 piezas |
Granos de nuez | 0.5 pila |
Crema agria | 2-3 cucharadas l |
Sal | 3 pellizcos |
Ajo | 1 diente |
Paso de cocción
- Cortar en cubos pequeños 300 g de filete de pavo y colocarlo en un recipiente hondo.
- Pelamos 2 remolachas hervidas, las frotamos en un rallador grueso y las agregamos al filete.
- Ponemos un trozo de película adhesiva en una tabla de cortar, colocamos 0.5 tazas de nueces en una mitad, cubrimos la otra mitad y cortamos los granos con un martillo de carne, luego los vertimos en un recipiente profundo.
- Retire la cáscara de 1 diente de ajo y páselo por la prensa al resto de los ingredientes.
- Agregue 3 pizcas de sal al recipiente, 2-3 cucharadas. l crema agria, mezcle todo hasta que quede suave y deje la ensalada en remojo durante 20-30 minutos.
- Después de 20-30 minutos, coloque una porción de la ensalada en el plato del plato principal y sirva.
Brochetas de pavo
Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
Contenido calórico: 100 g - 95 kcal.
Porciones por envase: 3.
Los ingredientes
Filete de pavo | 500 g |
Limón | 1 pc |
Aceite de oliva | 1 cucharada l |
Kamis Chicken Spices | 2 cucharaditas |
Paso de cocción
- Bajo el chorro de agua, lavar 500 g de filete de pavo, cortar en trozos pequeños y transferir a un recipiente hondo.
- Agregue 2 cucharaditas a la carne. condimentos "Kamis", 1 cucharada. l aceite de oliva y jugo ½ limón, mezclar bien y dejar marinar durante 20-30 minutos.
- Corte ½ limón en cuartos delgados. Encienda el horno a 200 ° C y déjelo calentar. Después de 20-30 minutos, ensarte rodajas de filete en brochetas de madera, alternando con rodajas de limón. Ponemos las brochetas en un recipiente resistente al calor para que la carne pese y la metemos al horno durante 20 minutos.
- Después de 20 minutos, sacamos un recipiente con brochetas preparadas, transferimos la carne a un plato para acompañar y servimos.
Cazuela
Tiempo de cocción: 45 minutos
Contenido calórico: 100 g - 65 kcal.
Porciones por envase: 4.
Los ingredientes
Queso cottage suave | Paquete de 2 |
Calabacín | 2 piezas |
Huevo de gallina | 3 piezas |
Kamis Chicken Spices | 2 cucharaditas |
Queso duro | 100 g |
Ajo | 2 dientes |
Salvado | 2 cucharadas l |
Perejil "Kamis" | 0.5 cucharadas l |
Sal | 0.5 cucharadita |
Paso de cocción
- Lavamos 2 calabacines con agua corriente, los pelamos, los frotamos en un rallador fino, luego exprimimos el exceso de líquido con nuestras manos y los colocamos en un recipiente profundo.
- Agregue 2 paquetes de requesón suave, 3 huevos de gallina al calabacín y mezcle hasta que quede suave.
- Retire la cáscara de 2 dientes de ajo y páselos a través de una prensa en un recipiente. Frote sobre un rallador fino 100 g de queso duro. Ajuste el horno a 200 ° C. Añadir a la masa de 0,5 cucharaditas. sal, 0.5 cucharadas. l perejil y 2 cucharadas. l salvado, luego mezcle bien hasta que quede suave.
- Extendemos la mezcla en el molde, la nivelamos y la enviamos al horno precalentado durante 15-20 minutos.
- Después de 15-20 minutos, sacamos la forma, espolvoreamos la cacerola con queso rallado y la enviamos al horno por otros 5 minutos.
- Después de 5 minutos, sacamos la cacerola del horno, la enfriamos un poco, la cortamos en porciones, la ponemos en un plato y la servimos en la mesa.
Importante!Si no le gustan los condimentos preparados de la tienda, puede usar especias y especias a su gusto.
Video receta
Usando la receta en video, puede observar el proceso de distribución de proteínas durante la preparación de tortillas, carne picada preparada de atún con verduras o ensartar carne en brochetas.