Electrodomésticos y utensilios de cocina:2 cuencos profundos, una cucharada, una taza medidora, una batidora, una bandeja para hornear, muffins, un tamiz, un plato para servir, un horno
Los ingredientes
| Harina de trigo | 160 g |
| Huevos de gallina | 3-4 piezas |
| Azúcar granulada | 125 g |
| Yogurt sin relleno | 125 g |
| Polvo de hornear | 1 cucharadita |
| Azúcar de vainilla | 1 cucharadita |
| Aceite de girasol | 60 g |
| Sal | 1 pizca |
| Bicarbonato de sodio | en la punta de un cuchillo |
Paso de cocción
- Introduzca 3-4 huevos de gallina en un recipiente hondo (según su tamaño) y agregue 125 ml de yogur sin rellenos. Un frasco de yogur se puede lavar y usar como una taza de medir.
- Agregue 125 g de ordinario y 1 cucharadita a la misma capacidad. azúcar de vainilla, un poco de refresco para apagar el ácido del yogur. Si el yogur no es agrio en sí mismo, no agregue refrescos. Batir todos los ingredientes con una batidora hasta que esté suave.
- Vierta 160 g de harina de trigo en otro recipiente, agregue 1 cucharadita. polvo de hornear y una pizca de sal y mezclar bien para permitir que los ingredientes se dispersen.
- Tamiza los ingredientes secos en una masa líquida y vuelve a mezclar todo con una batidora. Al final, vierta 60 g de aceite vegetal y revuelva todos los ingredientes hasta que se forme una masa, típica para hacer muffins.
- Preparamos los moldes para cupcakes para el trabajo: si son de metal, engrasarlos con aceite; Si es papel o metal, no hay que hacer nada. Para esta receta, tanto una forma general grande como pequeñas porciones son adecuadas. También necesitará una bandeja para hornear que no requiera preparación adicional. Vierte la masa en moldes para cupcakes aproximadamente 2/3 para que los artículos tengan espacio para crecer. Enviamos al horno precalentado a 180 ° C durante 20-40 minutos, lo que dependerá del tipo de fuente para hornear.
- La preparación de los cupcakes se verifica con un pincho de madera: debe entrar y salir libremente del cupcake, permaneciendo seco y limpio. Sacamos los cupcakes de los moldes y los dejamos enfriar un poco.
- Extendemos los pastelitos en un plato para servir y decoramos al gusto: azúcar en polvo, leche condensada, glaseado dulce, chocolate rallado, coco, cobertura de confitería, trozos de fruta o fruta confitada, etc. Las magdalenas son excelentes como postre para té, café, una taza de leche, kéfir y otras bebidas.
SabesPara hacer que el sabor de los pastelitos sea más diverso, agregue masa, albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, canela, hojuelas de coco y otros ingredientes favoritos a la fase de preparación de la prueba.
Video receta
También puede familiarizarse con el proceso de hornear magdalenas simples en video. Se centrará en preparar los ingredientes, crear la masa adecuada para los muffins y el proceso de hornear los platos. El autor de la receta del video compartirá sus secretos culinarios con usted y preparará los mejores cupcakes.
Entonces, ahora conoce la receta de magdalenas caseras simples pero muy sabrosas y puede cocinarlas fácilmente para la alegría de su hogar. Sabiendo que el proceso de cocción te llevará menos de una hora y que los ingredientes serán de alta calidad y seguros, definitivamente te enamorarás de esta receta y querrás repetirla nuevamente.
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