Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- balanzas de cocina;
- dispositivo de medida;
- una cucharada
- un cuchillo
- hervidor de agua eléctrico;
- plato hondo
- Horno
Los ingredientes
| granos de mijo | 100 g |
| leche 3.2% | 500 ml |
| mantequilla | 50 g |
| azucar | 2 cucharadas l |
| sal | una pizca |
Paso de cocción
- Enjuague bien 100 g de mijo con agua corriente. Vierta el cereal lavado con agua hirviendo durante un par de minutos y drene el agua.
- En 500 ml de leche, disuelva 2 cucharadas. l azúcar y una pizca de sal.
- Transferimos el mijo lavado a los platos con leche.
- Corta 50 g de mantequilla en trozos pequeños y agrégala al resto de los ingredientes.
- Ponemos el plato en el horno y lo cocinamos durante 1.5-2 horas a una temperatura de 180 grados.
- Buen provecho!
Sabes Mucha gente cree que el mijo está hecho de trigo. Sin embargo, esto no es así. El mijo es el nucleolo del mijo, pero el trigo y la sémola están hechos de trigo.
La papilla terminada es suave, hervida, saturada de leche y muy sabrosa. Seguramente atraerá tanto a adultos como a niños, y también se convertirá en un invitado frecuente en su mesa de comedor.
Consejos útiles
Siga estas simples recomendaciones para que su plato sea perfecto:
- Asegúrese de verter el mijo con agua hirviendo durante varios minutos. Si esto no se hace, la papilla cocida tendrá un sabor amargo.
- Elija leche alta en grasa para la receta. Será mejor si tiene la oportunidad de utilizar un producto para el hogar.
- En ningún caso precalienta el horno y no cubra el plato mientras lo cocina.
Video receta
Le sugerimos que vea un video con una receta casera simple para deliciosas gachas de mijo en leche.
¿Qué le parece esta receta para hacer gachas de mijo? ¿Estaba satisfecho con el sabor de este plato? No olvides dejar tu opinión en los comentarios y compartir consejos culinarios personales con otros lectores.
Cargando ...