Electrodomésticos y utensilios de cocina:sartén, rallador / cuchillo para trituradora, tamiz, cucharada, cucharadita.
Los ingredientes
| Mijo | 1 taza |
| Calabaza | 400 g |
| Agua | 200 ml |
| Crema 15% | 100-150 ml |
| Leche | 450 ml |
| Azucar | 2.5-3 art. l |
| Sal | 1 cucharadita |
Paso de cocción
- Tome 1 taza de mijo, vierta agua hirviendo, mezcle y coloque en un tamiz.
- Debido a esto, la grupa se hinchará un poco, se volverá más maleable para cocinar y se eliminará el exceso de basura.
- Vierta 200 ml de agua en la sartén y hierva. En agua hirviendo, agregue granos de mijo y cocine a fuego medio hasta que estén semiblandos durante unos 10-15 minutos.
- Rallar 400 gramos de calabaza en un rallador mediano o grande o picar con pajitas.
- Añadir a la sartén.
- Allí presentamos 450-500 ml de leche.
- Agregue 1 cucharadita de sal, 2.5-3 cucharadas de azúcar, mezcle y cocine durante 15-20 minutos.
- Con el tiempo, agregue 100-150 ml de crema, reduzca el fuego al mínimo y cocine las gachas por otros 5 minutos.
- Apague el fuego, deje reposar el plato durante 3-5 minutos y sirva: caliente, con mantequilla y canela molida, en frío, con mermelada, mermelada, fruta o miel.
SabesEl mijo no es tan popular como el trigo sarraceno o el arroz, pero de hecho, es un elemento necesario de la dieta de los residentes de grandes ciudades y regiones con una ecología deprimente. Los componentes que forman el mijo eliminan del cuerpo compuestos tóxicos, escorias e incluso iones de metales pesados.
Video receta
La receta para preparar gachas de mijo con calabaza es simple y no requiere habilidades culinarias especiales, sin embargo, si todavía tiene preguntas o inconsistencias, puede resolverlas viendo el video.
“¡No solo sabroso, sino también saludable!” Ahora es con este lema que puedes cocinar un cereal maravilloso con un delicado sabor cremoso de calabaza para el desayuno, el almuerzo o la cena. Además, este plato traerá la variedad necesaria a su dieta, complementada con propiedades útiles y oligoelementos necesarios para el cuerpo. ¿Alguna vez has cocinado gachas de mijo? ¿Qué recetas de calabaza conoces? Por favor escriba sobre esto en los comentarios. ¡Gracias por su atención y buen provecho!
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Buen provecho!
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