La receta más fácil para la ensalada de apio de pecíolos 🥗

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• un cuchillo
• tabla de cortar
• congelador
• un tazón
• una cucharada
• película adhesiva;
• secado para verduras o una toalla ordinaria;
• pelador
• ensaladera

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Entonces, si se convirtió en el feliz propietario de un arbusto de apio, en primer lugar, enjuáguelo con agua corriente y corte la columna vertebral. También separe los pecíolos (parte del tallo) de las hojas. Enjuague las hojas especialmente a fondo y póngalas a secar en una toalla común o, si las hay, en una secadora para verduras. La toalla se puede cambiar después de un par de minutos, por lo que las hojas se secarán más rápido.
   
2. Mientras las verduras y los pecíolos se están secando, hierva uno o dos huevos de gallina. Para hacer esto, ponga una cacerola con huevos al fuego, hierva y cocine por 10 minutos. Los huevos deben estar duros. Luego llene con agua fría durante al menos 10 minutos. Pelar la cebolla y enjuagarla con agua corriente.
   
3. Tome 2-3 pecíolos de apio (dependiendo de la variedad y la longitud de los tallos) y pélelos de la película más delgada, es rígida y densa. Puedes usar un cuchillo, pero puedes pelar.
   
4. Corta los tallos en tiras, aunque la forma se verá más como un medio anillo. Transfiera a una ensaladera.
   
5. Corta la cebolla por la mitad y córtala en aros finos. Completarlos con ensalada.
   
6. Corte el huevo (o huevos) en cubos medianos y envíelo a la ensaladera.
   
7. Salar la ensalada y agregar una pizca de la mezcla de pimientos y la mezcla de hierbas. Mezclar todo Agregue un par de cucharadas de mayonesa y revuelva nuevamente. En cuanto a la mayonesa, por supuesto, agrega calorías a esta ensalada muy saludable. Por lo tanto, si los beneficios y las propiedades dietéticas de la ensalada son importantes para usted, reemplace la mayonesa de mesa habitual con una crema agria, kéfir o yogur sin azúcar más ligero o incluso más agrio.
   
8. Deja que la ensalada repose un rato, encima puedes decorar con hojas de apio.
   
9. Mientras se infunde la lechuga, pele los tallos de apio restantes. Córtelos de la misma manera que para la ensalada. Las hojas de apio deben estar secas. Córtalos como quieras. Alternativamente, puede hacer dos espacios en blanco: uno con hojas picadas en trozos grandes y el otro con hojas finamente picadas. Libere la superficie de trabajo y extienda la película adhesiva sobre ella. Coloque las hojas de apio picadas más cerca de uno de los bordes.
   
10. Envuelva en una película, exprimiendo desde los lados, en forma de salchicha. Cuanto más apretado estés, mejor. Cuando llegue el momento y necesite hojas de apio, sacará una “salchicha”, cortará la cantidad deseada con un cuchillo y apretará el borde con una nueva película.
    
11. Envuelva los tallos de apio picados de la misma manera. Dobla las "salchichas" en el congelador en el lugar más frío, en el departamento de congelación rápida. ¡Ahora regrese a la deliciosa ensalada de apio y disfrútela al máximo!
    

Video receta

Si no comprende cómo pelar el apio o tiene otras preguntas sobre recetas, vea un video que explica todo claramente. ¡Consejos muy útiles que se pueden aplicar a otros productos de una verdadera anfitriona! Que tengas una linda vista!

El apio es un vegetal muy saludable. Muchos platos se preparan con y de él:

• Se agrega a los batidos, una bebida espesa y súper saludable hecha de vegetales.
• Úselo como condimento: verduras en sopas, cereales, pastas.
• Hacen una variedad de ensaladas con esquejes de apio.
• También puedes freír apio, cocinar, guisar y cocinar en el horno, es decir, hacer un plato completamente independiente.