Una receta para una deliciosa salchicha dulce con nueces 🍪

Electrodomésticos y utensilios de cocina: rodillo, estufa, placa, papel de aluminio, film transparente.

Los ingredientes

Paso de cocción

Preparación de ingredientes secos.

1. Picamos nueces (80 gramos). Esto es más fácil de hacer con un cuchillo afilado y ancho, cortándolos. También puedes caminar sobre las nueces con un rodillo o picarlas en una licuadora.
   
2. Las galletas de mantequilla (150 gramos) se cortan cuidadosamente en migajas pequeñas con un rodillo normal. Pero también puedes usar una licuadora. Intentamos extender las galletas lo más pequeñas posible para que no haya grumos grandes en la salchicha, luego se volverá más tierna.
   
3. Cortamos otros 50 gramos de galletas con un cuchillo, formando pequeños trozos. Son necesarios para una hermosa sección del producto.
   
4. En un recipiente hondo, mezcle las nueces picadas con las galletas de mantequilla picadas, mezcle bien.
   

Preparación de mezcla de chocolate

1. Vierta tres cucharadas de azúcar granulada, dos cucharadas de cacao en polvo en una olla pequeña, mezcle de manera que se rompan los trozos de cacao y combine los componentes.
   
2. Vierta tres cucharadas de leche allí, mezcle hasta que quede suave.
   
3. Ponemos la olla a fuego lento, hierve la mezcla y la revolvemos constantemente. En este proceso, el azúcar debe disolverse por completo, la mezcla será homogénea y espesa. Retire el esmalte terminado del fuego y deje que se enfríe un poco.
   
4. Después de eso, agregue 100 gramos de mantequilla ablandada a la mezcla aún caliente y mezcle todo, disolviendo así el aceite. Deberíamos tener una consistencia espesa y viscosa.
   

Ensamblaje de componentes y formación de productos.

1. Los ingredientes secos (nueces y galletas mezcladas) se introducen en la olla con masa de chocolate en porciones, entre las cosas, mezclando todo con una cuchara.
   
2. En una tabla de cortar, forramos una película densa y pegajosa.
   
3. Extendemos toda la mezcla sobre él, lo envolvemos en una película, formando así una salchicha oblonga y precisa.
   
4. Además, envolvemos la salchicha dulce en papel de aluminio y la enviamos al refrigerador por varias horas.
   
5. Cortar el postre terminado en trozos en porciones y espolvorear con azúcar en polvo.
   

Opciones de complemento de postre

La salchicha dulce es muy fácil de diversificar con varios aditivos o reemplazando algunos ingredientes con otros. Considere las formas más populares y exitosas de variar esta receta.

• Los productos preparados de esta manera se pueden decorar con hojuelas de coco, rociando abundantemente cada porción con él. Tal aditivo agregará un sabor particularmente refinado al postre y diluirá su dulzura.
• Para los amantes de los postres más amargos, las decoraciones de salchichas con cacao en polvo o chocolate negro rallado son adecuadas.
• Puede agregar unas cucharadas de leche condensada a la mezcla de chocolate, pero en este caso debe proporcionar menos azúcar.
• Las nueces en la composición se pueden reemplazar con cualquier otra que esté disponible o más a su gusto.

Video receta

En este video, aprenderá a preparar rápida y fácilmente una salchicha dulce con nueces para el té.