Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- licuadora
- un cuchillo
- tabla de cortar
- Un conjunto de contenedores de diferentes volúmenes.
Los ingredientes
- Albahaca - 1 manojo (grande)
- Ajo - 2 dientes
- Aceite de oliva - 5 cucharadas. l
- Queso Parmesano - 30 g
- Jugo de limón - 2 cucharadas. l
- Sal - 1 cucharada l
- Azúcar - 1 cucharada l
- Cacahuetes - 50 g
Paso de cocción
- Con una licuadora, muela las hojas de albahaca y las nueces. La receta original incluye piñones, pero con el maní el sabor no empeorará, por el contrario, incluso mejor. Los cacahuetes se deben freír en una sartén con anticipación. Moler a una consistencia espesa y uniforme.
- En la masa resultante, agregue 2 dientes de ajo pelado y 50 g de parmesano. Si no tiene parmesano, es mejor omitir este producto y no reemplazarlo con ningún queso duro. También molimos todos los ingredientes a un estado de crema agria espesa.
- A continuación, agregue todos los ingredientes líquidos: jugo de limón y aceite de oliva, así como especias a su gusto.
- Moler la masa durante 2-3 minutos a una velocidad promedio de la licuadora. Si no usa la salsa entera de una vez, puede congelarla para más tarde. Simplemente transfiera la salsa a las latas de hielo y envíela al congelador. Buen provecho!
SabesLos platos de pesto más comunes son la pasta y la pizza. La salsa se agrega a la pasta en el último momento, antes de servir. Para hacer pizza con pesto, reemplácela con salsa de tomate, que se usa para untar el pastel antes de ponerle el relleno. Otra forma popular de usar pesto es poner unas cucharadas en una sopa caliente cocida.
Video receta
No olvides ver una receta de video paso a paso con explicaciones. Aprenderá cómo un chef experimentado prepara salsa de pesto.
¡Los amantes de la pizza y la pasta definitivamente disfrutarán esta receta! ¿Cómo diversificar el sabor clásico de los platos? Salsa de pesto vendrá al rescate. Con esta salsa, incluso una ensalada de verduras ordinaria brillará con nuevos colores. Especialmente si esta salsa se prepara a partir de productos ordinarios que están disponibles para cualquier ama de casa. ¿Con qué salsa prefieres sazonar tu ensalada? Intenta hacer pesto de acuerdo con esta receta y escribe tu opinión en el comentario.
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