Electrodomésticos y utensilios de cocina: encimera, sartén antiadherente, espátula de madera, cuchillo, tabla de cortar, báscula de cocina.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Espinacas Frescas Congeladas | 180 g |
| Queso mozzarella | 70 g |
| Crema 15-20% | 80 g |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Ajo | 2 dientes |
| Aceite vegetal | 30 g |
Paso de cocción
- Pelar dos dientes de ajo y picar muy finamente.
- Cortamos en cubos pequeños 70 gramos de mozzarella.
- Ponemos una sartén antiadherente en la estufa y le echamos 30 gramos de aceite vegetal.
- Pon el ajo en el aceite caliente y fríelo.
- Descongele las espinacas con anticipación y envíelas a la sartén al ajo. Las espinacas deben ser picadas. Si ha congelado un producto crudo, deberá molerlo antes de enviarlo a la sartén.
- Freímos las espinacas durante 2-3 minutos y las rellenamos con 80 gramos de crema al 15-20%.
- Sazone con pimienta negra molida y sal al gusto.
- Agrega Mozzarella a la sartén y fríe hasta que esté completamente derretido.
- Nos cambiamos a un plato y servimos.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Tal plato se sirve como guarnición. Se recomienda servir caliente, ya que la espinaca enfriada pierde su sabor.
- El pescado al horno y al vapor irá bien con espinacas.
- También puede servir un plato con pollo hervido. Para que pueda hacer su comida lo más útil y dietética posible.
- Si no desea agregar crema, puede reemplazarla con crema agria baja en grasa.
- Las espinacas frescas también se pueden usar en esta receta.
- El plato se puede complementar con otras hierbas y especias. Pero en este caso, necesita saber qué productos se combinarán con los ingredientes principales. Por ejemplo, puede agregar con seguridad eneldo, perejil y tomillo. No matarán el sabor de la espinaca, sino que la embellecerán.
- Si no le gusta el ajo, puede excluirlo de la receta.
- La mozzarella se puede reemplazar con queso feta y agregarlo no a la sartén, sino a las espinacas ya preparadas.
Video receta
En el video puedes ver cómo cocinar una guarnición de espinacas deliciosa, saludable y muy simple. Muy a menudo, las mujeres no siguen una dieta solo porque piensan que cocinar lleva demasiado tiempo. Pero esta receta refuta esto. Además, este plato también es muy sabroso.
La espinaca con mozzarella es un gran acompañamiento. Si alguna vez pensó en una nutrición adecuada, o simplemente quería diversificar su menú, esta receta realmente le gustará. En general, es difícil nombrar un producto que sea comparable a la espinaca en una gran cantidad de nutrientes. Los beneficios gastronómicos de esta vegetación son muy altos. Contiene una gran cantidad de proteínas, a pesar del hecho de que en 100 gramos de espinacas frescas y congeladas solo hay 20 kilocalorías. Pero esta receta tiene un valor calórico de 40 kcal. Este plato es muy satisfactorio, por lo tanto, satisface muy bien la sensación de hambre, que es muy importante cuando se sigue una dieta. ¿Comes espinacas? ¿O tal vez tienes tu propia receta especial para este producto? ¡Comparte tu experiencia y opinión en los comentarios!
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