Electrodomésticos y utensilios de cocina: placa de cocción, tabla de cortar, báscula de cocina, sartén, cucharón, platos para servir.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Leche | 1 litro |
| Calabaza | 500 g |
| Arroz | 200 g |
| Azucar | 2 cucharadas l |
| Mantequilla | 50 g |
| Sal | 1 pizca |
Paso de cocción
Fase preparatoria
- Enjuague bien 200 g de arroz con agua corriente hasta que esté limpio.
- Limpiamos la calabaza de la cáscara y usamos las escamas para medir 500 G. Corte la calabaza en cubos de aproximadamente 1 cm de tamaño por 1 cm.
Cocinar gachas
- Vierta 1 litro de leche en la sartén y hierva con agitación ocasional para que la leche no se queme.
- En la leche hirviendo, agregue la calabaza picada, 2 cucharadas. l azúcar y 1 pizca de sal. Reducimos el fuego a un nivel promedio.
- Después de hervir la leche con calabaza, retire la espuma de leche de la superficie de la infusión y agregue 200 g de arroz lavado. Reduce el fuego al mínimo.
- Cocine a fuego lento las gachas a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 15 minutos.
- Quitamos las gachas del fuego y retiramos la película de leche de la superficie.
- En la papilla terminada, agregue 50 g de mantequilla, mezcle y déjela bajo una tapa cerrada durante 5 minutos para que el arroz se hinche por completo.
- Extendimos la papilla en platos en porciones para servir.
Si lo desea, se puede agregar un pequeño trozo de mantequilla a los platos para servir en los platos para servir.
Sabes La calabaza contiene más proteínas que los huevos de codorniz, ya que 100 gramos de calabaza contienen 1 gramo de proteína. La calabaza contiene 5 veces más caroteno que las zanahorias. El caroteno participa en la curación de heridas, quemaduras, úlceras y también es bueno para la salud ocular. La calabaza acelera el proceso de asimilación de los alimentos y normaliza el metabolismo. También evita que el cuerpo acumule células grasas, lo cual es muy importante para las personas que controlan su peso. Los nutricionistas recomiendan consumir calabaza para la enfermedad de cálculos biliares, tuberculosis, estreñimiento, aterosclerosis, gota, trastornos nerviosos e insomnio. La pulpa de calabaza se recomienda para mujeres embarazadas, niños y todos para eliminar el colesterol, las toxinas, las toxinas del cuerpo, normaliza el trabajo del sistema cardiovascular y reduce el riesgo de hipertensión.
Video receta
En el video propuesto, puede ver por sí mismo la receta para hacer gachas de arroz con calabaza en leche. El autor explica en detalle cómo se cocina la papilla y ofrece recomendaciones útiles que ayudarán a que el plato sea aún más sabroso.
Como puede ver en la receta, preparar un desayuno sabroso y saludable para toda la familia es muy simple, fácil y rápido. Y para que el proceso de cocción tome un mínimo de tiempo, puede realizar previamente la etapa preparatoria: puede pelar y picar la calabaza y lavar el arroz la noche anterior. Las propiedades beneficiosas de las calabazas son sorprendentes en su diversidad. Entonces, si aún duda si cocinar esta papilla o no, deseche todas las dudas. Siguiendo todas las recomendaciones del artículo, puede preparar fácilmente un excelente desayuno o cena saludable. Y si ya ha cocinado gachas de avena de acuerdo con esta receta, escriba sobre el resultado del parto. Me encantó la receta? ¿O tal vez en el proceso de cocción hiciste tus propias correcciones a la receta? Escribe sobre todo esto en los comentarios.
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