Deliciosos rollos de pollo y sésamo

Preparación de arroz

1. Primero, enjuague varias veces con agua fría corriente 450 g de arroz. Luego, hierva el producto hasta que esté cocinado en una caldera doble o de cualquier otra manera conveniente para usted.
2. Ahora prepare un aderezo para el arroz. En un recipiente hondo pequeño, mezcle 40 ml de agua embotellada tibia, 50 g de azúcar, 20 g de sal y 20 ml de vinagre de arroz.
3. Vierta el aderezo sobre el arroz y mezcle bien los ingredientes.

Preparación de otros productos.

1. Se lavan dos filetes grandes de pollo, se secan y se cortan en tiras largas de aproximadamente 1 cm de ancho. Fríe la carne en una sartén hasta que esté cocida y aparezca una rica corteza dorada. En lugar de pollo frito, es bastante aceptable usar pechuga de pollo ahumada, que también debe cortarse en tiras largas y delgadas.
2. Cortamos dos pepinos medianos a lo largo de una pajita delgada y larga.
3. Freír las semillas de sésamo en una cantidad de 100-150 g hasta que estén doradas en una sartén seca.

Rollos de cocina

1. Extendemos el nori sobre una superficie de trabajo lisa y luego distribuimos uniformemente un pequeño trozo de arroz sobre él. Colocamos el arroz de modo que, en un lado del nori, sobresalga 1 cm. En ningún caso, aplaste el arroz, debe quedar suelto y exuberante.
2. Giramos el nori hacia el otro lado, y luego con las manos mojadas, sin alcanzar 1 cm de cada borde, colocamos unos 20 g de queso crema, varios trozos de pollo, 6-8 pajitas de pepino y 2-3 plumas de cebolla verde.
3. Gire suavemente el rollo, luego enderece las paredes laterales y enrolle bien el producto formado en las semillas de sésamo fritas.
4. Del mismo modo, recogemos los rollos restantes. Cortamos cada rollo con un cuchillo mojado en 8 partes, y luego servimos el plato maravillosamente.