Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- una sartén
- una cuchara
- rallador
- tabla de cortar
- prensa de ajo;
- toallas de papel;
- plato para servir platos;
- un horno
- una bandeja para hornear;
- papel de hornear;
- martillo para golpear;
- película adhesiva;
- cepillo de silicona
Los ingredientes
- Calabacín - 7 piezas
- Queso procesado - 2 piezas
- Ajo - 7 dientes
- Tomates - 3 piezas
- Mayonesa - 4 cucharadas l
- Verdes al gusto
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - para freír
- Filete de pollo - 1.5 piezas
- Albahaca - 1 ramita
- Queso duro –100 g
- Pimentón - 1 cucharada l
- Huevo cocido - 1 pc.
- Dill Greens - 1 manojo
Paso de cocción
Rollitos de calabacín con queso crema y ajo
- Lave bien todas las verduras y verduras, deje secar. Cortar 2 calabacines a lo largo de rodajas finas de 5-7 mm de espesor. Rodajas de calabacín ligeramente saladas.
- Ponemos la sartén al fuego, vertimos el aceite vegetal. En una sartén caliente, extienda el calabacín para asar.
- Fríe el calabacín por ambos lados, para que se ablanden y se enrollen bien.
- Extienda el calabacín frito sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
- En un rallador fino frotamos el queso procesado.
- Cortar finamente las verduras.
- Cortar los tomates en rodajas pequeñas.
- Agregue ajo (2 dientes), verduras y mayonesa casera al queso. Mezcla todo bien.
- Rebanadas de grasa de calabacín de manera uniforme con relleno. Extendemos una rodaja de tomate en el relleno y cuidadosamente lo convertimos en un rollo.
- Ponga los rollos terminados en un plato y sirva.
Rollitos de calabacín con pollo
- Prepara el filete de pollo. Cortar en rodajas finas y sal.
- Extendemos la placa de filete sobre una tabla de cortar, cubrimos con film transparente y golpeamos con un martillo.
- Pase el ajo (4 dientes) en el filete batido a través de una prensa, mezcle bien y deje marinar.
- Rallar 50 g de queso en un rallador grueso.
- 3 calabacines cortados junto con láminas delgadas de 0,5 cm de grosor.
- Encienda el horno para calentar hasta 180 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y engrase con aceite vegetal. Extendimos el calabacín en una bandeja para hornear en un patrón de tablero de ajedrez. Sal, engrase la parte superior con aceite vegetal.
- Enviado al horno durante 5-7 minutos para suavizar la calabaza.
- Mezcla de pimentón con sal, agrega agua y revuelve hasta que esté pastosa.
- Tome un trozo de calabacín ablandado, coloque un trozo de pollo sobre él. Cubra con un poco de pasta y rodajas de albahaca. Espolvorea con un poco de queso rallado.
- Rodar suavemente y rodar en una brocheta. Se pueden cortar tres rollos en cada brocheta.
- Cubrimos la bandeja para hornear con papel de hornear, la engrasamos con mantequilla y colocamos nuestros rollos.
- Hornee por 25 minutos. Ponga los rollos terminados en un plato y sirva.
Rollos de calabacín duro con queso, huevo y ajo.
- Cortar 2 calabacines a lo largo en platos.
- Freír los calabacines hasta que estén dorados por ambos lados en una sartén con la adición de aceite vegetal.
- Rallar 50 g de queso en un rallador mediano.
- Rallar el huevo duro y agregar al bol al queso.
- Picar finamente el eneldo y verterlo en el huevo y el queso.
- Allí exprimimos un diente de ajo a través de una prensa.
- Sal, agregue mayonesa y mezcle bien.
- Pon la mezcla de queso en cada rodaja de calabacín y conviértela en un rollo.
- Pon los rollos terminados en un plato. Buen provecho!
Recetas de video
Mire estas recetas de video para hacer rollos de calabacín con varios rellenos. Puede asegurarse de que usted mismo puede preparar fácilmente un aperitivo.