Cómo aprender a cocinar deliciosos rollos de palitos de cangrejo 🦀

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Pre hervir 2 huevos. Frota los huevos en un rallador fino. También frotamos 2 quesos cremosos.
   
2. Pica finamente un montón de eneldo, agrega a los huevos y al queso.
   
3. Exprima aquí a través del ajo hasta 2 dientes de ajo.
   
4. Agregue mayonesa, tanto que la masa quede pastosa. Mezclar bien
   
5. Al gusto, agregue sal y pimienta negra.
   
6. Palitos de cangrejo: 200 g (10 piezas) deben descongelarse por completo. Implementamos cada uno con mucho cuidado.
   
7. Extendimos el palo expandido con una gruesa capa de relleno.
   
8. Gire suavemente el palo, tratando de hacerlo con fuerza. Así que prepara los 10 palos.
   
9. Después de eso, deben permanecer en el refrigerador durante al menos 15 minutos. Con un cuchillo afilado, corta los palitos en diagonal en rodajas en porciones, y el bocadillo está listo.
   

Consejos útiles

• Para evitar que se rasguen los palitos de cangrejo cuando se despliegan, pueden sumergirse en agua hirviendo durante medio minuto o colocarse en el microondas durante varios segundos.
• Los rellenos para un plato tan elegante pueden ser otros: queso duro o queso feta, champiñones (fritos o enlatados), hígado de bacalao, requesón, huevos, espadines, lechuga, nueces, camarones, pastas, pepinos, tomates, arroz hervido. Puede combinar sin parar, lo principal es que el relleno debe ser pastoso para que pueda rodar fácilmente el rollo.

Video receta

En el video puede ver cómo desplegar correctamente los palitos de cangrejo para rellenar, cómo llenar, minimizar, en general, todo el proceso de preparación de un refrigerio hermoso y sabroso: rollos de palitos de cangrejo.