Pescado entero a la parrilla: una receta deliciosa

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• parrilla
• tabla para pescado;
• cuchillo afilado
• tijeras de cocina;
• brochetas
• pinzas para barbacoa;
• pulverizador para aceite;
• papel de aluminio;
• omóplato
• un plato para servir pescado terminado.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Las aletas se retiran por todos lados, ya que se quemarán inmediatamente y el pescado tendrá un olor desagradable. Recomendamos usar tijeras de cocina para este procedimiento.
   
2. La cavidad de ambos peces se sala con una pizca de sal marina de gran tamaño. La mitad del diente de ajo machacado se coloca en cada barriga del pescado. Por lo tanto, el plato se volverá fragante. Dentro del pez dorado ponga 1 ramita de romero y 2 ramitas de tomillo.
   
3. Cortar 1 limón por la mitad y cortar en semicírculos. Se requiere que cada pez ponga 2-4 rodajas de limón. La acidez agregará sofisticación al plato.
   
4. Dorado también está lleno de espinacas jóvenes. Cada pez requerirá aproximadamente 25 gramos de vegetación. Para garantizar que no se caiga todo el relleno del pescado, se utilizan brochetas de longitud media. Se cortan por la mitad con unas tijeras de cocina. En varios lugares perforan el vientre del pez.
   
5. Mientras la parrilla se calienta, rocíe el pescado con aceite de oliva por ambos lados en una cantidad de 1-2 cucharadas. l En la parrilla, coloque papel de aluminio, que protegerá al pescado de la adherencia. Pon el dorado en la parrilla, espolvorea encima con un poco más de sal marina gruesa.
   
6. El plato se cocina durante unos 10-15 minutos, sin necesidad de voltear el pescado. Puede determinar el pescado terminado por un crujiente. El producto terminado se retira de la parrilla y se coloca en hermosos platos para servir, ligeramente salado y pimienta encima. Medio limón se corta en rodajas y se sirve con pescado a la parrilla. Puede sazonar el producto terminado con otras especias que desee. También puede servir pescado con guarnición, por ejemplo, arroz o puré de papas.
   

Video receta

Al ver el video, aprenderá a cocinar pescado a la parrilla. Todos los productos necesarios y su cantidad están indicados. Gracias a las instrucciones paso a paso, no será difícil para usted cocinar un plato así, incluso si no ha utilizado la parrilla previamente y no ha cocinado algo así.

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