Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cocina, cuchillo, papel de aluminio, olla de cocción lenta, plato para servir o platos para porciones
Los ingredientes
| Caballa | 2 piezas |
| Tomate | 3 piezas pequeño |
| Cebollas | 2 piezas |
| Limón | 1 pc |
| Laurel | 2 piezas |
| Pimienta negra molida | 1 cucharadita |
| Sal | 2 cucharaditas |
| Eneldo | al gusto |
Paso de cocción
- Mi caballa, quitamos el interior y las aletas adicionales, limpiamos de escamas. Después del procesamiento preliminar, no cortamos completamente el pescado en 3-4 partes (la cresta debe cortarse en este caso).
- Ligeramente tritura el limón, córtalo por la mitad y rocía el pescado por fuera y por dentro.
- Espolvorea pimienta negra sobre la parte superior, frota cuidadosamente en el interior del pescado. Espolvorea sal sobre el pescado, también frótalo en el interior.
- Cortar los tomates y las cebollas en aros. Extendemos el pescado en el papel de aluminio, insertamos un anillo de cebolla y tomate en los cortes.
- Sobre el pez, así como en su abdomen, rasgamos una pequeña cantidad de eneldo y cortamos la hoja de laurel.
- Envuelva bien el pescado en papel de aluminio para que el jugo no fluya hacia el recipiente durante la cocción.
- Cubrimos el fondo del recipiente multicocina con papel pergamino y colocamos el pescado encima. Es necesario cubrir el fondo para que la lámina no dañe el tazón cuando se calienta.
- Cierre la tapa del multicooker, seleccione el modo "Hornear" y hornee durante 30 minutos por un lado, y luego 20 minutos por el otro.
- Cuando esté listo, sacamos el pescado, desplegamos el papel de aluminio y lo transferimos a un plato para servir el plato. ¡La caballa está lista! ¡Puedes servirlo en la mesa!
Variaciones de alimentación
En un plato con pescado, puede poner verduras frescas, como tomate, ensalada, eneldo, pepinos, etc. Si lo desea, el pescado terminado se puede cortar en trozos y servir no en un plato, sino en platos en porciones con cualquier guarnición a su gusto. . Además, una salsa de pescado, como el sarro, puede ser una gran adición. Adorne la porción en porciones con eneldo o perejil finamente picado.
Video receta
Para comprender mejor el proceso de cocción, puede ver una receta en video para cocinar un plato en la que el autor describe cada uno de los pasos en detalle y muestra cómo lo hizo con sus propias manos.
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