Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- taza medidora;
- cuencos
- ajo
- cucharadita y cucharada;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- cuencos
- batir
- una sartén
- estufa de cocina;
- el plato
Los ingredientes
- Filete de pollo - 300 g
- Pepino - 250 g
- Huevos - 2 piezas
- Ajo - 1-2 dientes
- Perejil - 1 manojo
- Aceite vegetal - 40 ml
- Salsa de Soja - 40 ml
- Vinagre (9%) - 15-20 ml
- Azúcar - 1 cucharadita
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida - al gusto
- Semillas de sésamo - para decoración
Paso de cocción
- Pre-hervir 300 g de filete de pollo en agua con sal (la carne debe enfriarse en el caldo, por lo que será más sabrosa y jugosa). Para el aderezo, mezcle 40 ml de aceite vegetal y salsa de soja. Añadir 15-20 ml de vinagre.
- Pasamos 1-2 dientes de ajo a través del ajo y lo ponemos en el aderezo.
- También vierta 1 cucharadita. azúcar Añadir al sabor de la pimienta negra.
- Después de probar el reabastecimiento de combustible, determinamos si es necesario agregarle sal. Revuelva bien para disolver completamente el azúcar.
- Filete de pollo cortado en trozos pequeños o cuidadosamente dividido en fibras, poner en un tazón.
- Corte finamente 250 g de pepinos, agréguelos a la carne.
- Pica finamente un pequeño manojo de perejil.
- Vierta el aderezo para ensalada, mezcle y ponga en el refrigerador.
- Rompa 2 huevos en un recipiente aparte. Sal y batir un poco con un batidor.
- Calentamos la sartén, literalmente colocamos unas gotas de aceite vegetal. Vierte la mezcla de huevo en la sartén, hornea por ambos lados. Resulta 2 tortitas de huevo.
- Convertimos los panqueques en rollos y los cortamos en tiras finas.
- Ponemos panqueques en rodajas en un círculo en un círculo.
- En el centro esparcimos la ensalada infundida.
- Espolvoree semillas de sésamo en la parte superior.
Video receta
Video tutorial sobre cómo preparar una ensalada ligera y sabrosa con pollo, pepinos y tortitas de huevo, sazonada con una salsa sabrosa increíble.
Los invitamos, queridos lectores, a discutir la receta de una ensalada deliciosa con un aderezo maravilloso. Estamos a la espera de sus opiniones y recomendaciones.
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