Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- tarros estériles;
- pan
- un cuchillo
- rallador
- junta
- máquina de coser
Los ingredientes
| Pepino | 3 kg |
| Pimiento | 1 kg |
| Tomate | 2 kg |
| Ajo | 200 g |
| Aceite vegetal | 1 pila |
| Azucar | ½ pila. |
| Sal | 3 cucharadas l |
| Vinagre | al gusto |
Paso de cocción
- Cuero cabelludo tomates y cáscara.
- Los pimientos se pelan de las semillas, los tallos y se cortan en rodajas pequeñas.
- Dados de tomates.
- Agregue azúcar y sal a la sartén con tomates y pimientos.
- Ponemos la sartén a gas, desde el momento de hervir cocinamos durante 20 minutos. Revuelva ocasionalmente. Cortar los pepinos en rodajas finas. Frota el ajo en un rallador. Después de 20 minutos, introducimos pepinos en la sartén. Mezcle y cocine por otros 5 minutos. Agregue ajo y aceite de girasol. Mezclar
- Colocamos el contenido de la sartén en frascos estériles. En cada frasco también agregamos una cucharadita de vinagre.
- Esterilizamos los frascos después de que hayan cerrado sus tapas durante unos 10 minutos. Enrolle las latas, ¡y listo!
Variaciones de cocina
No a todos les encanta preparar puestas de sol para el invierno. Este negocio lleva mucho tiempo y es agotador. Sin embargo, la ventaja de la costura es que no necesita pensar en el invierno que come pocas vitaminas. La costura le permite comer sus propios platos enteros cocidos en los bancos. Sabes de qué estaban hechos y sabes que no hay sustancias nocivas.
Para unir tal plan, no necesita tanto tiempo como, por ejemplo, para unir pepinos y tomates. ¡Solo un par de horas y tus puestas de sol están listas! Y lo más importante: como resultado, tendrás muchas ensaladas deliciosas que puedes comer todo el invierno. De la cantidad de ingredientes en esta receta, obtienes 10 latas de selecciones con una ensalada de pepino sabrosa y saludable. Esta ensalada se suele llamar georgiana.
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar una deliciosa ensalada de pepino georgiano para el invierno. El autor del video explica cómo hacer una ensalada y cómo enrollar latas de esta ensalada para el invierno. Que tengas una linda vista!
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