Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- taza medidora;
- encimera
- sartén pequeña o estofado;
- tabla de cortar
- cuchillo afilado
- cuenco hondo
- abrelatas
- enchufe
- rallador grueso
- una cucharada
- plato para servir
Los ingredientes
- Saurio enlatado en su propio jugo - 1 lata
- Cebollino - 2 racimos
- Arroz de grano largo - 80 g
- Queso semiduro - 100 g
- Huevos de gallina - 4 piezas
- Mayonesa - 80 g
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Perejil - 1-2 ramas
- Agua - 660-700 ml
Paso de cocción
- En primer lugar, cocinamos arroz para ensalada. Necesitará 80 g, mientras que es mejor usar arroz de grano largo. Lo pusimos en un plato pequeño y lo lavamos varias veces con agua corriente. Cambiamos el arroz a una cacerola o cacerola y vertimos 160-200 ml de agua. Ponemos el arroz en la estufa y lo hierve a fuego lento hasta que esté cocido.
- En una cacerola pequeña, ponga 4 huevos de gallina, vertiéndolos en aproximadamente 500 ml de agua. Hervir los huevos a un estado empinado. Después de cocinar los huevos con arroz, déjalos enfriar. Cortar los huevos de gallina hervidos en cubos pequeños. Los ponemos en un recipiente hondo, en el que será conveniente mezclar todos los ingredientes para la ensalada.
- Para que la ensalada sea más saludable y fresca, necesitas 2 racimos de cebollas verdes. Las primeras verduras deben lavarse completamente con agua corriente y picarse finamente. Para que la ensalada no sea demasiado amarga, pero tenga un sabor más delicado, use solo la parte verde de la cebolla. Las cebollas en rodajas se envían a la ensaladera a los huevos.
- Usando un abrelatas, abra una lata de saurio. Vierta el jugo en un recipiente aparte. Sin sacar el pescado de la lata, con la ayuda de un tenedor trituramos saurio. Pero no amase demasiado el pescado hasta el estado de carne picada, se deben sentir pequeños trozos de pescado en la ensalada. Enviamos saury a la sartén al resto de los ingredientes.
- En un rallador grueso, frote 100 g de queso semiduro. Esta receta usa ruso, pero puedes tomar la que más te guste. Si agrega queso duro a la ensalada, que tiene un sabor más pronunciado, interrumpirá el sabor del pescado. El queso rallado se agrega al tazón con la ensalada.
- El arroz hervido y enfriado se agrega a la ensaladera al resto de los productos.
- En esta etapa, la ensalada debe ser salada al gusto. Pero no olvide que el pescado enlatado ya es salado, así que no se exceda con la adición de sal. También se recomienda salpimentar un poco la ensalada, agregando pimienta negra molida al gusto.
- Al final, enviamos 80 g de mayonesa a un tazón con ensalada y mezclamos todo bien. Si la mayonesa no es suficiente, agregue un poco más. Pero si agrega demasiada mayonesa a la vez, la ensalada saldrá no tan sabrosa y demasiado delgada.
- La ensalada de saurio en lata está lista. Lo ponemos en un plato hermoso y decoramos con 1-2 ramitas de perejil fresco encima. La ensalada sale muy sabrosa, rica y satisfactoria. Puedes cocinarlo como para todos los días, así que para cualquier evento de vacaciones.
Video
El video muestra una receta simple, guiada por la cual puedes hacer una jugosa ensalada de pescado enlatado en casa. La receta utiliza saurio en lata, y también necesitará algunos otros ingredientes, enumerados al final del video en la cantidad correcta. Preparar tal plato es fácil, mientras que todo el proceso se describe en detalle y en etapas.
¿Te gustan las ensaladas y trataste de cocinar un plato utilizando saurio enlatado como base? ¿Qué ingredientes adicionales se agregan a la ensalada y en qué cantidad? Es interesante saber en los comentarios acerca de su experiencia culinaria.
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