Electrodomésticos y utensilios de cocina: cocina, refrigerador, cacerola, rallador, cuchillo, tabla de cocina, tamiz, recipiente hondo, cuchara, báscula de cocina, plato, forma desmontable.
Los ingredientes
| Remolacha | 4 pc |
| Zanahorias | 4 pc |
| Queso duro | 250 g |
| Nueces | 50 g |
| Pasas | 50 g |
| Ajo | 3 a 4 dientes |
| Mayonesa | 150 - 200 g |
Paso de cocción
- 4 remolachas grandes se lavan bien, cortan las colas. Envíe las remolachas a la sartén, vierta agua fría y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. Las remolachas se pueden hornear en el horno o en el microondas, estos métodos son mucho más rápidos y más útiles. Para preparar esta ensalada, las remolachas crudas son adecuadas. Pela las remolachas terminadas y frótalas con un rallador fino. Para eliminar el exceso de jugo de las remolachas, y la ensalada no era acuosa y mantuvo su forma bien, debe colocarla en un colador fino y apretar un poco.
- Picar 50 g de nueces con un cuchillo y enviarlas a la remolacha. Si no te gustan las nueces, no puedes agregarlas.
- Agregue dos cucharadas de mayonesa, mezcle bien. Los ingredientes para la primera capa están listos.
- Procedemos a la preparación de la segunda capa. 4 zanahorias medianas se pelan y rallan en un rallador fino. Añadir 50 g de pasas a las zanahorias.
- Sazone las zanahorias con pasas con mayonesa y mezcle bien.
- Para la última capa combinamos 250 g de cualquier queso duro rallado en un rallador fino con ajo picado, necesita 3-4 dientes. Puede ajustar la cantidad de todos los ingredientes a su gusto.
- Agregue unas cucharadas de mayonesa al queso, mezcle. Después de que todas las capas estén preparadas, proceda al montaje de la ensalada.
- La ensalada se puede formar en cualquier forma, un plato. Para una forma hermosa y uniforme, puede usar un anillo partido. Extendemos las remolachas con la primera capa, las distribuimos uniformemente y las presionamos un poco. El grosor y el orden de las capas depende de su preferencia. Si quieres que las capas se destaquen claramente, hazlas más gruesas. Para tener muchas capas, hazlas delgadas.
- Extendemos zanahorias con la segunda capa, ligeramente condensada.
- Luego extiende una capa de queso. Por lo tanto, colocamos todas las capas alternativamente hasta que se agoten los ingredientes.
- Cuando se forma la ensalada, retire con cuidado el anillo para no perturbar las capas. Engrase la capa superior con mayonesa y envíe la ensalada al refrigerador por 1 hora.
- Entonces puedes comenzar a decorar la ensalada. De las remolachas y las zanahorias hervidas, cortamos varias figuras con moldes: flores, círculos, triángulos, y los colocamos sobre la ensalada en cualquier forma. Puedes usar hierbas frescas, nueces o lo que quieras para decorar la ensalada.
- Cortar la ensalada en trozos y servir. Es perfecto como guarnición para un plato de carne.
Buen provecho!
Video receta
Puede ver la receta del video adjunto, donde verá qué ingredientes necesitará, cómo preparar todas las capas para la ensalada y formarla. Que tengas una linda vista!
Si le gustó la ensalada de remolacha, zanahorias y queso, desea hacer sus adiciones, deseos o cambios, asegúrese de dejar su comentario a continuación. ¡Espero que este plato complemente su libro de cocina de deliciosas ensaladas!
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