Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, tabla de cortar, cuchillo (para picar), rallador, cucharada.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| repollo blanco (pequeño) | ½ cabeza |
| remolacha | 1 pc (promedio) |
| zanahorias | 1 pc |
| condimento (cilantro) | al gusto |
| aceite vegetal sin refinar (aceite de oliva) | 2 cucharadas l |
Paso de cocción
- Primero debe tomar una ensaladera, en la que cortará los alimentos, así como otros electrodomésticos de cocina.
- Un pequeño trozo de repollo blanco se debe lavar a fondo con agua, retirar la lámina superior y picar finamente con un cuchillo especial para triturar, y luego enviar el repollo picado a una ensaladera. Si por alguna razón no le gusta el repollo blanco, puede reemplazarlo con repollo azul o de Beijing, lo que le dará al plato un sabor especial.
- Una remolacha mediana necesita ser limpiada, lavada y rallada. Las remolachas en la ensalada deben estar crudas, así que no te apresures a hervirlas. Sin embargo, si no le gustó el plato de remolacha cruda, puede reemplazarlo con seguridad hervido, pero recuerde que se almacenan muchas más vitaminas en las verduras crudas.
- Junto con la remolacha, también debes rallar una zanahoria cruda pequeña. Las remolachas y las zanahorias ralladas se envían en una ensaladera al repollo rallado.
- Mezcle bien todos los ingredientes y agregue el condimento de cilantro al gusto. Revuelva todos los vegetales nuevamente. Si lo desea, la ensalada puede ser ligeramente salada y se agrega pimienta negra. Sazone la ensalada con unas cucharadas de aceite vegetal sin refinar, mezcle bien.
- Ahora su ensalada de verduras con remolacha cruda está lista, y puede servirla en la mesa. Dicha ensalada se puede preparar en cualquier época del año para saturar su cuerpo con las vitaminas necesarias. Una ensalada de remolacha cruda y col fresca con zanahorias es perfecta para varios acompañamientos, y también puede complementar cualquier plato de carne. Si te gusta experimentar, entonces esta receta se puede corregir ligeramente y se pueden agregar guisantes, frijoles o encurtidos a la ensalada.
Video receta
Con el inicio del clima frío, muchos comienzan a perderse cuando se trata de preparar una ensalada de verduras saludable y baja en calorías, porque la mayoría de las veces en esta época del año solo se me ocurren recetas con mayonesa. Se le presenta una receta en video, en la cual el autor le dirá cómo hacer una ensalada sabrosa y saludable sin agregar productos pesados de carne y salsas de mayonesa. En cuestión de minutos, puede preparar un delicioso plato con la adición de remolacha cruda, que pueden consumir no solo los adultos, sino también los niños.
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