Una ensalada de remolacha hervida simple y deliciosa 🥣

Electrodomésticos y utensilios de cocina: encimera, sartén, sartén, cuchillo, cucharada, cuchara de té, tabla de cortar, rallador, prensa de ajo.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Tome 1 remolacha grande o 2 remolachas medianas. Enjuague y hierva hasta que estén tiernos por 1.5-2 horas. Enfríe las remolachas cocidas y ralle en un rallador grueso.
   
2. Pelar la cebolla del medio, cortar en medio aros.
   
3. Calienta 3 cucharadas en una sartén. l aceite vegetal y freír las cebollas hasta que estén doradas.
   
4. Hervir 3 huevos durante 10 minutos después de hervir, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
   
5. Ponga a un lado 3 cucharadas. l remolacha rallada en un plato separado. En un tazón grande, mezcle las remolachas con cebollas fritas y huevos picados.
   
6. A continuación, agregue 2 dientes de ajo, pasados ​​por una prensa y 75 g de mayonesa. Al final, agregue 0.5 cucharaditas. sal y ¼ cucharadita pimienta de Jamaica molida. Mezcle todo bien y transfiéralo a una ensaladera.
   
7. Coloca encima las remolachas preseleccionadas y engrasa 25 g de mayonesa. Deje reposar la ensalada y sirva. Buen provecho.
   

Recomendaciones de cocina

• Para que las remolachas conserven un máximo de propiedades beneficiosas y vitaminas, adquiera un sabor y color más saturados, envuélvalos en papel de aluminio y hornee hasta que estén cocidos.
• Si lo desea, la ensalada se puede sazonar con mayonesa casera o crema agria con hierbas.
• Con los mismos ingredientes, una ensalada de este tipo se puede estratificar, engrasando cada capa con mayonesa.
• Para la decoración, puede usar trozos de huevos, cubos de remolacha u hojas de vegetación.

Video receta

Mire una receta de video paso a paso y podrá ver todos los procesos de preparación de la ensalada de remolacha.