Cómo aprender a cocinar una ensalada deliciosa con palitos de cangrejo, maíz y huevos 🦀

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Hervir 5 huevos duros a fuego lento durante al menos 10 minutos. Los huevos deben hervirse con anticipación para que puedan enfriarse antes de ensamblar la ensalada. Los huevos enfriados se pelan cuidadosamente. Muele los palitos de cangrejo (300 gramos) en trozos pequeños, cortando cada palito a lo largo y a lo ancho. La calidad de los palitos de cangrejo juega un papel importante en la preparación de dicha ensalada; el sabor principal y final del plato depende de ellos. Por lo tanto, vale la pena dar preferencia a los fabricantes recomendados y a los productos más caros.
   
2. Los huevos duros refrigerados se cortan finamente en cubos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño que los palitos de cangrejo. Entonces la ensalada en forma ensamblada se verá mucho más atractiva.
   
3. Muela una cebolla pequeña en aproximadamente los mismos cubos que todos los demás ingredientes.
   
4. El maíz enlatado necesita deshacerse del exceso de líquido. En un recipiente grande, agregue todos los componentes de la ensalada, mezcle bien con una cuchara.
   
5. Sirva un poco de sal al gusto y sazone con mayonesa baja en grasa. La cantidad de mayonesa se determina a simple vista. Es necesario que la salsa cubra todos los ingredientes, así que distribúyala cuidadosamente con una cuchara. Esto tomará alrededor de 4 cucharadas de salsa de mayonesa.
   
6. Coloque la ensalada de cangrejo terminada en un recipiente hondo y sirva.
   

Video receta

Este video muestra el proceso de preparación de ingredientes y recolección de ensalada con palitos de cangrejo.

Opciones para complementar platos

Una variedad de experimentos de sabor no estropeará una ensalada de cangrejo tradicional, añadiéndole nuevos ingredientes. Por lo tanto, puede variar el sabor y la presentación de esta sencilla ensalada navideña cada vez. Considere las formas más exitosas de complementar dicho plato.

• La ensalada de cangrejo obtendrá un sabor delicado especial si le agrega 70-100 gramos de queso duro rallado. Debe agregarse al final, junto con el aderezo. Sin embargo, considere la salinidad adicional de dicho ingrediente.
• Este plato se puede hacer fresco y primaveral si le agregas un par de pepinos y un poco de cebolla verde picada. Tal adición hará que la clásica ensalada de Año Nuevo sea apropiada en la mesa de Pascua.
• Para evitar la amargura y el sabor picante de las cebollas frescas, primero debe conservarse en vinagre. Para hacer esto, coloque la cebolla picada en un recipiente pequeño con agua fría y una cucharada de vinagre. Deja la verdura por media hora. Después de un tiempo, las cebollas deben exprimirse de las manos con agua y usarse en la ensalada. Gracias a esta manipulación, la cebolla tendrá un sabor picante agradable sin un olor fuerte.
• Tal ensalada servirá como un excelente relleno para aperitivos en gofres y tartaletas de arena. También pueden hacer pasteles choux y obtener deliciosos aperitivos.