Receta de ensalada de mar rojo: 5 opciones de cocina

La composición de la ensalada "Mar Rojo" debe incluir al menos un producto con un tinte rojo. Pueden ser palitos de cangrejo, tomates, camarones, caviar rojo o pescado. El nombre del plato ya indica que es inusual y brillante. La combinación perfecta de productos le permite lograr altas cualidades de sabor de la ensalada y hacerla especial.

Receta básica de ensalada: Mar Rojo con palitos de cangrejo

Descripción ¿Cómo hacer una ensalada? La receta de ensalada "Mar Rojo" también se llama Bloody Sea, no es conocida por muchos, pero seguramente se convertirá en uno de los platos favoritos de las fiestas en el libro. La ensalada de mar tiene un sabor delicado, pero al mismo tiempo ligeramente picante. El plato se ve brillante e inusual, como lo demuestra incluso su nombre. Además, puedes cocinar la ensalada "Mar Rojo" en solo 5 minutos.

Es muy importante cortar los tomates en la ensaladera justo antes de servir. También es necesario recordar que el ajo puede estar contraindicado para algunas personas, por lo que no puede agregarlo.

De qué cocinar:

• tomates grandes - dos piezas;
• pimiento grande - una pieza;
• palitos de cangrejo - 200 g;
• dientes de ajo - dos piezas;
• mayonesa baja en grasa: tres cucharadas soperas;
• queso - 100 g;
• especias al gusto

Instrucciones paso a paso

1. Retire las semillas, las particiones de la pimienta, luego córtela en tiras pequeñas. Es mejor elegir un vegetal rojo, cualquier variedad carnosa es adecuada.
2. Corta los tomates en cuatro partes, quita el medio de ellos. Esto es necesario para que no secreten jugo. Luego, el vegetal debe cortarse en rodajas oblongas.
3. Corta los palitos de cangrejo a lo largo, luego cada mitad en diagonal. Tal corte se verá armonioso con tomates y pimientos.
4. Cortar el queso en rodajas finas, luego en cubos pequeños. Para agregar a las ensaladas es mejor elegir variedades duras.
5. Picar el ajo.
6. Ponga todo en un recipiente, agregue especias, mezcle.

Con calamares

Descripción Además de la versión clásica, considere una receta paso a paso para ensalada "Mar Rojo" con calamares. Este método de cocción le da un sabor completamente diferente. Puede servir un regalo verdaderamente "real" para una mesa festiva o una cena familiar, sorprendiendo gratamente al hogar. Se recomiendan los calamares para elegir tanto frescos como enlatados.

De qué cocinar:

• calamares recién congelados - 400 g;
• tomates - cuatro piezas;
• queso duro - 200 g;
• un diente de ajo - dos piezas;
• crema agria - cinco a seis cucharadas soperas;
• especias - opcional.

Instrucciones paso a paso

1. Vierte agua en una sartén, agrega un poco de sal. Cuando hierva, ponga mariscos por literalmente unos minutos, enfríelos y luego córtelos en tiras.
2. Cortar los tomates en tiras pequeñas. Es aconsejable elegir variedades no demasiado jugosas para que la ensalada "no se apile", no pierda su apariencia.
3. Moler los dientes de ajo con un cuchillo o ajo.
4. Rallar el queso.
5. Vierta todos los ingredientes en un recipiente, agregue crema agria, especias.
6. Decora el plato terminado con hierbas.

Hojaldre con salmón

Descripción Hay otra opción interesante, cómo cocinar una ensalada "Mar Rojo". En lugar de palitos de cangrejo y calamares, se utiliza salmón. El plato tiene un sabor rico e inusual que hará las delicias de los gourmets. Es nutritivo y saludable.

De qué cocinar:

• salmón salado salado - 400 g;
• cuatro huevos
• ajo - dos dientes;
• queso procesado: dos paquetes;
• mayonesa - cuatro cucharadas soperas;
• tomates - cinco piezas

Instrucciones paso a paso

1. Cortar el filete de pescado y los tomates en cubos.
2. Pelar los huevos duros, separando las yemas de las proteínas, rallar gruesa.
3. El queso crema también se ralla.
4. Muela el ajo, agréguelo al queso, luego sazone con mayonesa.
5. Coloque la ensalada en capas: salmón, queso crema, yema, tomates, proteínas. Engrase cada capa con mayonesa.
6. Decorar con pequeños trozos de filete de pescado en la parte superior.

Con salsa de soja y mostaza paso a paso.

Descripción Hay otra opción de cocina. Solo difiere en algunos productos y métodos de servicio. Los ingredientes para esta ensalada del Mar Rojo con pescado rojo serán más o menos los mismos que los descritos anteriormente. La receta atraerá a muchos debido a la delicada textura y sabor inusual.

De qué cocinar:

• filete de salmón - 250 g;
• hojas de lechuga - un racimo pequeño;
• tomates cherry - cinco piezas;
• salsa de soja: media cucharada;
• queso mozzarella - 140 g;
• Mostaza francesa - dos cucharadas soperas;
• vinagre de arroz - media cucharada.

Instrucciones paso a paso

1. Cortar el filete de pescado en trozos medianos.
2. Tomates cortados por la mitad.
3. Cortar el queso en cubitos pequeños.
4. Mezcla vinagre, salsa de soja, mostaza.
5. Hojas de lechuga puesta en el plato.
6. Mezclar pescado, tomate y queso, poner en una capa uniforme.
7. Vierte los ingredientes en la salsa.

Con camarones y caviar.

Descripción Si reemplaza los palitos de cangrejo con camarones y caviar rojo en la clásica receta de ensalada "Mar Rojo", ya obtendrá un plato completamente nuevo. Pero las amas de casa fueron más allá: quitaron los tomates de la versión original, pero agregaron arroz y huevos. Como resultado, resultó ser muy satisfactorio, y debido a los mariscos, mega útil.

De qué cocinar:

• camarones - 250 g;
• huevos de gallina - dos piezas;
• bombilla - una cabeza;
• mayonesa: una cucharada sopera;
• caviar rojo - 80 g;
• arroz hervido - 80 g;
• crema agria - dos cucharadas soperas;
• especias - opcional.

Instrucciones paso a paso

1. Hervir los camarones y pelarlos.
2. Cebolla cortada en medio aros.
3. Hervir los huevos, cortar en cubos grandes.
4. Mezcle todo, agregue mayonesa, crema agria.

La receta paso a paso para la ensalada del Mar Rojo es simple, debes cocinarla una y otra vez. Cocinar toma un mínimo de tiempo, y los ingredientes individuales hacen que el plato sea delicioso. Además, los mariscos y las verduras contienen pocas calorías, lo que complacerá a quienes siguen una dieta. Puede llenar el plato no solo con mayonesa, sino también con aceite de oliva.

Otras recetas de ensaladas