Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanza de cocina
- pan
- estufa de cocina
- Rallador de zanahoria coreano
- una sartén
- colador
- toallas de papel
- tabla de cortar
- cuchillo, cuchara ranurada,
- ralladores gruesos y finos,
- omóplato
- plato de ensalada
Los ingredientes
- Filete de pollo - 500 g
- Cocinar agua - filete
- Sal al gusto
- Tomate - 1 pc
- Pepino - 2 piezas
- Queso - 100 g
- Ajo - 1 diente
- Patata - 500 g
- Aceite vegetal - para freír
- Cebolla verde - 2-3 plumas
- Mayonesa al gusto
Paso de cocción
- Hervir el filete de pollo que pesa 500 g en agua con sal hasta que esté tierno y dejar que se enfríe en el caldo. También preparamos el pastel de papas con anticipación: rallamos 500 g de papas en un rallador de zanahoria coreano, enjuagamos bien, lo dejamos caer en un colador para que el vaso sea agua, séquelo con toallas de papel, freír en pequeñas porciones en una gran cantidad de aceite vegetal. cuchara ranurada retire las papas de la sartén a un colador, agregue sal.
- Filete de pollo cortado en tiras pequeñas.
- Cortar en tiras un par de pepinos. Cortar también en tiras 1 tomate.
- Pon el pollo, los pepinos y los tomates en un tazón.
- En un rallador grueso, frote 100 g de queso.
- En un rallador fino, frote el diente de ajo, envíelo todo a las verduras. La ensalada está ligeramente salada. Aliñar la ensalada con mayonesa.
- Recolectamos la ensalada no antes de dos horas antes de servir. En el plato, unte la ensalada.
- En la colina, coloca cuidadosamente el pastel de papa.
- Pica finamente 2-3 plumas de cebolla verde y coloca las papas.
Video receta
En el video puedes ver en detalle el proceso de preparación de una increíble ensalada "Hormiguero", que, sin duda, decorará cualquier mesa festiva.
Escriban, queridos chefs, qué impresión causaron en sus invitados la maravillosa Ensalada Anthill.
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