Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- un cuchillo
- rallador
- junta
- un tazón
- pan
- bancos
- máquina de coser;
- cocina
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Repollo | 5 kg |
| Zanahorias | 1 kg |
| Arco | 1 kg |
| Aceite vegetal | 500 ml |
| Pimiento | 1 kg |
| Azucar | 350 g |
| Sal | 4 cucharadas l |
| Agua | 1 litro |
| Vinagre de frutas 6% | 300 ml |
Paso de cocción
- Triturar el repollo.
- Frota las zanahorias en el rallador.
- Pimentón cortado en rodajas.
- Cortar la cebolla en medio aros.
- Pon todo en un tazón, carnero.
- Agregue azúcar, sal, vierta agua y aceite. También agregue vinagre.
- Mezcle todo y deje insistir durante 2 horas.
- Colocamos la ensalada en los bancos. Vierte la salmuera sobrante de la ensalada en las latas. La col debe estar completamente cubierta de líquido.
- Cierra las tapas en la parte superior. Ponemos los bancos en la sartén. Vierta agua para que las latas estén en el agua, pero no completamente. Hervimos todo y después de hervir esterilizamos durante 30 minutos.
- Luego enrollamos las latas con una máquina.
Variaciones de cocina
Preparar ensaladas en invierno es bastante difícil, porque muchas verduras son muy caras y la mitad de las verduras no se pueden encontrar en los estantes. Y en invierno, como nunca antes, el cuerpo necesita vitaminas. Para prepararse completamente para el invierno, debe hacer costuras a partir de vegetales. Por lo tanto, en su despensa siempre habrá un frasco de ensalada deliciosa, que se puede agregar a la carne, el pescado o simplemente comer con un sándwich.
Si no sabe cómo rodar los bancos correctamente, no es nada difícil. Es suficiente para hacer una ensalada o preparar verduras, hacer todo de acuerdo con la receta y luego enrollar los frascos. No tengas miedo si estás haciendo esto por primera vez. Busque ayuda de mamá, abuela o conocidos que sepan cómo enrollar latas. En las ensaladas de este plan, puede agregar absolutamente cualquier ingrediente que desee. Puedes calentar la ensalada agregando pimiento rojo picante.
Video receta
Mire este video para aprender cómo preparar adecuadamente la ensalada de otoño para el invierno en frascos. El autor del video le dirá en detalle cómo hacer una ensalada y cómo enrollarla. Que tengas una linda vista!
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