Electrodomésticos y utensilios de cocina: balanzas de cocina y otros accesorios de medición, un cuchillo afilado, tabla de cortar, tazón hondo, cucharada, ensaladera.
Los ingredientes
| los componentes | proporciones |
| jamón ahumado | 300-350 g |
| filete de pollo hervido (tamaño grande) | 1 pc |
| queso duro | 180-200 g |
| piña enlatada | 150-200 g |
| maíz enlatado | 150-200 g |
| pimiento (tamaño mediano) | 2 piezas |
| mayonesa (40-55% de grasa) | 140-200 g |
Paso de cocción
- El queso duro en la cantidad de 180-200 g se corta en cubos pequeños, preferiblemente de un tamaño.
- De manera similar, muela 300-350 g de jamón, después de cortar las áreas grasas.
- Hervir un filete de pollo por adelantado y luego cortarlo en cubos del mismo tamaño que los componentes anteriores.
- Dos piezas de pimiento bien lavadas, luego corta el núcleo de ellas y quita las semillas. Luego, corta el pimiento en rodajas medianas o córtalo con una pajita corta.
- Ponemos todos los componentes picados en un recipiente hondo y mezclamos ligeramente.
- Abra una lata de maíz enlatado y drene el líquido. Luego medimos 150-200 g del producto y lo agregamos al recipiente a los componentes restantes.
- Hacemos lo mismo con las piñas enlatadas. Si las piñas están enteras, cortamos 150-200 g del producto en trozos del mismo tamaño que los otros componentes de la ensalada.
- El último en el tazón distribuimos mayonesa en una cantidad de 140-200 g, dependiendo de sus preferencias de sabor.
- Revuelva bien todo, tratando de distribuir uniformemente la mayonesa sobre todos los ingredientes. La masa preparada se envía al refrigerador para infundir durante aproximadamente 10-15 minutos. Esto es necesario para que los componentes estén bien saturados de mayonesa; esto tendrá un efecto muy positivo en el sabor del plato. Después de una hora, cambiamos la ensalada a un hermoso tazón de vidrio y podemos servirla en la mesa. Para darle al plato terminado un encanto especial, se puede decorar con verduras frescas picadas de eneldo, perejil y algunas plumas de cebolla verde.
Video receta
Para consolidar la información recibida, así como para comprender mejor la tecnología simple de hacer una ensalada con piña, pollo y maíz, consulte la receta de video presentada. En este video, un chef experimentado cubre completamente todo el proceso de cocción y brinda muchos consejos útiles que serán interesantes para un principiante.
Hay muchas variedades de este regalo. En mi opinión, la opción descrita es la mejor, porque equilibró con éxito la combinación de sabor de cada ingrediente. Sin embargo, si prepara este plato de manera diferente y el resultado lo satisface por completo, comparta su experiencia y díganos qué ingredientes adicionales agrega y cómo afectan las características de sabor de la ensalada. No olvide informar sobre sus impresiones sobre los pros y los contras de un plato terminado hecho de acuerdo con mi receta. ¡Gracias a todos por su atención y buen provecho!
Otras recetas de ensaladas de pollo
Ensalada ligera de pollo hervido
Ensalada de pollo ahumado con champiñones
Ensalada de pollo y pepino ahumado
Ensalada de pollo ahumado con queso
Ensalada de pollo y frijoles ahumados
Ensalada de pollo ahumado con champiñones
Ensalada de pollo y pepino ahumado
Ensalada de pollo ahumado con queso
Ensalada de pollo y frijoles ahumados
Buen provecho!
Cargando ...