Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- tabla de cortar
- un cuchillo
- rallador
- capacidad profunda;
- plato de servir ancho;
- sartén, cucharadita.
Los ingredientes
| Pechuga de pollo | 1 pc |
| Aguacate | 1 pc |
| Pimiento | 1 pc |
| Tomate | 1 pc |
| Pepino | 1 pc |
| Queso duro | 50 g |
| Mayonesa | 2 cucharadas l |
| Ajo | 2 dientes |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Lechuga | 7-10 piezas |
Paso de cocción
- Coloque la pechuga de pollo en una sartén, llénela con agua fría y cocine durante 40-45 minutos hasta que esté cocida. Separe la carne de los huesos y quite la piel. Cortar el filete hervido en cubos o tiras pequeñas. En el futuro, usamos el caldo para hacer sopa.
- Lavar mi aguacate con agua corriente, hacer una incisión longitudinal y quitar la piedra.
- Para pelar el aguacate de la piel, usa una cucharadita. Será fácil, porque el aguacate es una fruta suave y flexible.
- Después de limpiar, córtalo en cubos.
- En el pimiento lavado cortamos semillas y venas, si a alguien no le gusta. También cortar en cubos o tiras.
- Lave el tomate y córtelo en aros. Ahora, si lo desea, puede cortar la pulpa con semillas, o no puede cortar. Los tomates también se cortan en cubos.
- Mis pepinos y cortados en cubitos pequeños.
- Frota el queso en un rallador grueso.
- Vierta todos los productos en un recipiente hondo, sal, agregue el ajo, pimienta negra molida y otras especias, pase por la prensa, según lo desee.
- Agregue 2-3 cucharadas de mayonesa ligera para ensalada, mezcle y deje que la ensalada se prepare durante 20-30 minutos.
- Lo untamos en una fuente con lechuga.
Sabes La mayonesa se puede reemplazar con salsas basadas en ella: sarro, ajo, wasabi, césar, etc. Si no le gusta la mayonesa, o por alguna razón la rechaza, use aceite vegetal con especias o yogur sin rellenos para aderezar. Le presentamos una receta simple para la salsa César: 1 cucharadita. batir la mostaza Dijon con yema de huevo y una pizca de sal en un recipiente hondo con la adición gradual de 150 ml de aceite de oliva. Tan pronto como la masa se convierta en mayonesa, agregue 1 cucharada. l jugo de limón, 1 cucharadita Salsa Worcestershire, 4 anchoas trituradas, ajo machacado y 50 g de parmesano rallado. Batir la salsa con un batidor y usarla para aderezar la ensalada.
Video receta
También le sugerimos que se familiarice con la receta para hacer ensalada usando el video si desea considerar este proceso con más detalle y descubrir sutilezas culinarias útiles.
Entonces, ahora ya sabe cómo, y sin molestarse, preparar una ensalada de vegetales frescos con pollo y aguacate. Aunque el aguacate no crece en nuestro clima, ha dejado de ser una fruta exótica durante mucho tiempo gracias a los supermercados. Por lo tanto, si desea sorprender y complacer a su hogar e invitados, asegúrese de hacer esta ensalada. ¿Qué tipo de ensalada te gusta más? ¿Cuáles son tus mejores ingredientes? Cuéntanoslo en los comentarios y escribe posibles adiciones a la receta, tus críticas o elogios. ¡Gracias por su atención y buen provecho!
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Buen provecho!
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