Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- plato para ensalada;
- un cuchillo
- tablero de cocina;
- anillo para el pastel;
- enchufe
- capacidad de salsa;
- una cuchara
- balanzas de cocina;
- trébol de ajo;
- pan
- un tazón
Los ingredientes
Aguacate | 2 piezas |
Tomate | 2 piezas |
Atun enlatado | 1 frasco |
Aceite de oliva | 100 ml |
Jugo de limon | 2 - 3 cucharadas l |
Orégano | 2 - 3 pellizcos |
Ajo | 1 diente |
Sal | al gusto |
Lechuga | 3-5 piezas |
Agua | 300-500 ml |
Paso de cocción
Preparación de ingredientes
- Prepararemos todos los productos, así como equipos de cocina. Comencemos con el aderezo para ensaladas. Batimos con un tenedor aceite de oliva (100 ml), jugo de limón (2 - 3 cucharadas L.) y orégano.
- Pelar el aguacate. Cortamos el aguacate en dos mitades, alcanzando con un cuchillo hasta el hueso. Tome un aguacate de dos lados y gírelo suavemente hacia un lado. Tira de ti mismo. Tienes dos mitades de aguacate en tus manos. Con un cuchillo atrapamos un hueso y lo sacamos fácilmente. Toma una cuchara y arrástrala a lo largo de la cáscara de aguacate. Separar la cáscara de la pulpa.
- Pique el aguacate en trozos grandes, póngalo en un tazón y triture con un tenedor en puré de papas.
- Moler los ajos. Puedes picarlo finamente con un cuchillo o aplastarlo con dientes de ajo. Agregue ajo al aguacate, la mitad del aderezo preparado.
- Todos se mezclan bien. Sal, puedes pimienta.
- Ponemos una cacerola con agua en el fuego, esperamos hasta que el agua hierva. Tome un tomate y haga dos cortes transversales desde arriba. Sumerja el tomate en agua hirviendo durante un minuto. Pelar el tomate. Por lo tanto, la cáscara se elimina muy fácilmente.
- Corta los tomates, quita las semillas y la pulpa. Cortar en cubos medianos.
- Atún enlatado abierto. Le quitamos el aceite.
Feed
- Tomamos un plato plano y un anillo para el pastel.
- En el fondo ponemos una capa verde de aguacate.
- La segunda fila son los tomates rojos. Ligeramente salado.
- La tercera fila es el atún. Moler todas las piezas grandes con un tenedor.
- Arriba vierta la mitad restante del aceite con limón.
- Retira el anillo. La ensalada con aguacate y atún está lista. Puedes decorar hojas de ensalada y tomates cherry a los lados, o puedes dejarlo así.
Video receta
En esta receta de video detallada, verá el proceso de hacer una ensalada con atún y aguacate.
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