Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- recipientes para ingredientes;
- pan
- cocina
- un tazón
- Tazón
- omóplato
- un cuchillo
- tablero.
Los ingredientes
- Frijoles - 350 g
- Carne de res - 350 g
- Cebolla roja - 1 pc.
- Pimiento - 1 pc.
- Ají picante al gusto
- Ajo - 3 dientes
- Perejil o cilantro - al gusto
- Nueces - 100 g
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Mostaza picante - 1 cucharadita.
- Lúpulo Suneli - 1 cucharada l
- Aceite vegetal - 50 ml
- Vinagre 9% - 50 ml
- Azúcar - 25 g
- Agua fría - 100 ml
Paso de cocción
- Toma la cebolla roja y córtala en rodajas.
- Agregue azúcar y amase todo con las manos. Agregue 25 mililitros de vinagre y agua a la cebolla. Mezclar y dejar actuar durante 15 minutos.
- Hervir la carne y cortarla en tiras.
- Pimiento dulce cortado en rodajas finas.
- Enfríe el pimiento picante y el ajo.
- Picamos nueces, picamos perejil en trozos grandes.
- En la ensalada, agregue frijoles hervidos o frijoles enlatados al gusto.
- Agregue cebolla al resto de los ingredientes, después de verter el líquido. Agregue los lúpulos suneli, 25 mililitros de vinagre, sal y pimienta.
- Agregue mostaza y aceite, mezcle. Listo
Video receta
Mire este video para aprender a cocinar ensalada de carne de res de Tbilisi. El autor del video cuenta cómo preparar una ensalada georgiana tan inusual y deliciosa. Que tengas una linda vista!