Ensalada sencilla y deliciosa con calamares y huevo 🦑

Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, sartén, cuchara, rallador, tabla de cortar, cuchillo, tazón, espátula.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Si tienes calamares congelados, debes descongelarlos. Luego debe enjuagar bien y quitar la película. Hervir los huevos y dejarlos enfriar. El queso debe colocarse en el congelador durante varios minutos, para que sea más fácil frotarlo en un rallador.
   
2. Ponemos la sartén al fuego, vertimos un litro de agua y agregamos sal. Tan pronto como el agua hierve, enviamos los calamares preparados a la sartén y cocinamos durante 2 minutos desde el momento de la ebullición. Luego, deben retirarse y colocarse en un plato para que se enfríen.
   
3. En este momento, corta los huevos cocidos en dados.
   
4. Rallar el queso procesado en un rallador grueso, que sacamos del congelador.
   
5. Pase el ajo por una prensa o pique finamente con un cuchillo. Añadir a la mayonesa y mezclar.
   
6. Picar finamente el eneldo.
   
7. Cortar los calamares enfriados en tiras. A voluntad, puede cortar en anillos delgados o medios anillos.
   
8. Toma un tazón de ensalada. Ponga los calamares picados en el fondo.
   
9. Luego esparce el queso crema rallado.
   
10. A continuación, agregue los huevos y las verduras.
    
11. Agregue mayonesa con ajo. Mezclar todo con una espátula.
    
12. La ensalada esta lista. Lo extendimos en un plato y lo servimos en la mesa. Buen provecho!
    

Opciones de cocina

Hay otras opciones para hacer una ensalada deliciosa con calamares y huevo:

• En esta ensalada, puede agregar pepino fresco o en escabeche.
• Las ensaladas de vitaminas con calamares y la adición de cebollas verdes, lechuga, perejil y otras hierbas son muy populares.
• Puedes experimentar agregando tus especias y hierbas favoritas.
• En dicha ensalada, puede agregar champiñones, tanto enlatados como fritos.
• Hay una opción de cocción con rebanadas de pollo hervido, lengua de res, jamón o carne ahumada.
• Puede agregar guisantes verdes y maíz enlatado.
• A veces agregue palitos de cangrejo, camarones, caviar rojo, mejillones y otros mariscos.
• Opcionalmente, agregue una manzana verde.
• En lugar de mayonesa, puede usar crema agria, salsa de soja, vinagre.
• Puede agregar rodajas de tomate o pimiento para ensalada.

Video receta

Le ofrecemos ver una receta en video para hacer ensalada de calamar con un huevo. El autor del video cuenta y demuestra las etapas de preparación. Todo es muy simple y claro. También puedes ver qué plato es el resultado.