Cómo aprender a cocinar una ensalada deliciosa con palitos de cangrejo 🦀

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• junta
• un cuchillo
• ensaladera
• una cacerola para cocinar huevos;
• tazón para salsa;
• una cuchara
• rallador con agujeros grandes;
• forma redonda (anillo) y plato plano grande (opcional).

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Huevos de gallina (4 uds.) Bajaremos en agua fría con sal y cocinaremos después de hervir durante 10 minutos. Póngalos bajo agua fría para que se enfríen. Corta los palitos de cangrejo (200 - 250 g) a lo largo en 4 partes, y luego córtalos con cubos medianos. Si tomó palos congelados, debe descongelarlos antes de cocinarlos.
   
2. Ahora agregue cubos de pepino fresco a la ensaladera (1 - 2 piezas, según el tamaño).
   
3. Pele los huevos enfriados, córtelos por la mitad y córtelos en cuartos.
   
4. Tome una lata de maíz enlatado, salar el líquido y vierta 200 g de maíz al resto de los ingredientes. El sabor del maíz afectará en gran medida el sabor del plato terminado, así que elija un producto de calidad con dulzura pronunciada. Si en la versión final todavía no tiene suficientes dulces, entonces azucare un poco de ensalada lista.
   
5. Prepara la salsa: hasta 2 cucharadas. l mayonesa agregue 2 dientes de ajo finamente picados.
   
6. Mezcle bien la mayonesa con ajo y sazone la ensalada.
   
7. En un rallador grueso, frote 2 quesos procesados ​​y mezcle suavemente todos los ingredientes.
   
8. Luego lo intentamos, y si es necesario, agregamos un poco. Para el suministro usaremos un anillo de metal desmontable. Póngalo en un plato plano grande y llénelo con ensalada preparada. Luego retire con cuidado el anillo. Otra hermosa opción para servir: forra un plato hondo con hojas de lechuga fresca y vierte ensalada de cangrejo sobre ellas. Entonces el plato se ve especialmente fresco y apetitoso.
   
9. Pica finamente un pequeño manojo de cebollas verdes y espolvorea encima para decorar. Las plumas de cebolla se pueden cortar de la manera habitual, en pequeñas migas, pero será más hermoso y original si corta la cebolla en diagonal. Si lo desea, se pueden extender pequeñas ramitas de perejil fresco alrededor del anillo de ensalada para decorarlo.
   

SabesPara que el queso crema sea más fácil de rallar, antes de cocinarlo, envíelo al congelador durante 20 a 25 minutos. En lugar de queso procesado, también puede usar queso duro con un sabor cremoso o de crema agria o Adyghe.

Video receta

Cuán simple y al mismo tiempo resulta hermoso cocinar y servir, verá en la receta del video.