Cómo aprender a cocinar una ensalada deliciosa con palitos de cangrejo y piña 🍍

Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar, cuchillo, rallador, recipiente hondo, cucharada o espátula, báscula de cocina, sartén, estufa.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero debes hervir 6 huevos duros. Para hacer esto, colóquelos en una sartén, llénelos con agua y póngalos en la estufa. Después de que el agua hierva, reduzca ligeramente la temperatura para que no hierva mucho y cocine por al menos 10 minutos. Después de eso, ponga los huevos en un recipiente con agua fría. Entonces pueden ser más fáciles de pelar.
   
2. Después de que los huevos se hayan enfriado, retire con cuidado la cáscara y frótelos en un rallador fino. Si quedan pequeños pedazos de cáscara en los huevos, puede enjuagarlos con agua corriente y secarlos con toallas de papel o una toalla de algodón.
   
3. Luego, coloque los huevos rallados en un recipiente profundo y nivele cuidadosamente. Luego engrasarlos con mayonesa. La cantidad y el contenido de grasa de la mayonesa que usted ajusta, según sus preferencias personales. No debe llenar la ensalada con mayonesa, de lo contrario será demasiado gorda, pero tampoco es necesario que ahorre mucho, de lo contrario resultará seco. También es mejor dar preferencia a la mayonesa con bajo contenido de grasa. Entonces la ensalada resultará más fácil.
   
4. Luego ve a los palitos de cangrejo. Para esta ensalada, necesitamos 200 g de palitos de cangrejo o, si lo desea, carne de cangrejo. Cortar los palitos de cangrejo en trozos pequeños. Lo extendimos sobre una capa de huevos rallados, lo nivelamos y también lo engrasamos con mayonesa.
   
5. Abra un frasco de piña enlatada y vierta el jarabe de ellos. Es mejor tomar piñas, enlatadas en rodajas, pero si no hay ninguna, puede usar los anillos, después de cortarlos en cubos. Extienda las piñas sobre los palitos de cangrejo y nivele cuidadosamente. Quedan algunas piezas para la decoración. Engrase las piñas con una capa de mayonesa.
   
6. A continuación, frotamos 150-200 g de queso duro en un rallador mediano. Llenamos la ensalada con queso rallado, distribuyéndolo cuidadosamente en la superficie.
   
7. Pica finamente la cebolla y espolvorea la ensalada sobre el queso. Si no le gustan las cebollas, puede usar cualquier otra hierba o, por ejemplo, decorar la ensalada con semillas de granada. Coloque las piñas restantes en el centro de la ensalada para decorar. En general, las opciones para servir y decorar la ensalada terminada están limitadas solo por su imaginación y la disponibilidad de tiempo. Buen provecho.
   

Video receta

Después de ver este video, aprenderá cómo cocinar otra ensalada deliciosa con palitos de cangrejo y piñas de acuerdo con una receta simple. El autor explica en detalle qué se necesita para esto y cómo preparar todos los ingredientes necesarios.