Receta de ensalada con pollo y ciruelas pasas: capas, mezcladas, diapositivas

Una gran cantidad de opciones para preparar ensalada de pollo y ciruelas pasas. Estos son platos simples y de múltiples componentes. Puede preparar una ensalada con capas de pollo y ciruelas pasas o simplemente mezclando los ingredientes en una masa homogénea. Verduras, frutas, champiñones: en el plato puede usar diferentes productos que se pueden encontrar en los estantes de la cocina y en el refrigerador. Pero los dos componentes principales permanecen sin cambios. Y es por eso que es importante.

• Carne de pollo Rico en proteínas, aminoácidos, potasio, fósforo. Debido a su bajo contenido calórico, es una parte integral de los alimentos dietéticos. La pechuga ahumada también es adecuada.
• Ciruelas pasas Es rico en pectina, fibra, proteínas y ácidos orgánicos, minerales y vitaminas. Su uso se recomienda para la deficiencia de vitaminas y anemia. Las ciruelas secas más beneficiosas traen el tracto gastrointestinal. También tienen propiedades antibacterianas, son efectivas para enfermedades cardiovasculares.

La opción de cocción más fácil.

Descripción Ensalada sin complicaciones con pollo, ciruelas pasas, nueces y huevos pueden ser cocinados incluso por un cocinero novato. La principal "dificultad" es cocinar carne y huevos.
Dependiendo de la temporada, puede agregar pepino fresco o en escabeche al plato.

Ingredientes

• dos huevos de gallina;
• una pechuga de pollo;
• ciruelas secas - 100 g;
• mayonesa
• especias

Cocinando

1. Huevos cocidos y carne, frutos secos se cortan en tiras finas o cubos pequeños.
2. Diluir la salsa con caldo para hacer el plato más jugoso.
3. Aliñar la mezcla de ensalada, agregar especias.

Ensalada de hojaldre popular con pollo, ciruelas pasas y nueces

Descripción Una receta paso a paso para una ensalada con pollo y ciruelas pasas, las nueces fue creada especialmente para aquellos que son perezosos o que tienen una catastrófica falta de tiempo para cocinar. En cuanto al diseño, mostramos imaginación y decoramos el plato, por ejemplo, guiados por el tema de las vacaciones.

Ingredientes

• nueces o piñones - 100-150 g;
• filete de pollo - 400 g;
• ciruelas secas - 200 g;
• un pepino o manzana frescos;
• dos huevos de gallina;
• mayonesa
• especias

Cocinando

1. Carne hervida, huevos, cortados en tiras.
2. Si las frutas secas con semillas, deshazte de ellas. Cortar en rodajas pequeñas.
3. Cortar el pepino o la manzana en tiras o picar en un rallador grueso.
4. Amasar las nueces con un cuchillo.
5. Recolectamos el plato en capas: frutas secas, carne, manzana o pepino, nueces, huevo. Los cubrimos con mayonesa, espolvoreamos con especias.

Formas más complicadas: con champiñones ...

Descripción Una receta de ensalada con ciruelas pasas y champiñones ya se ha convertido en una tradición en algunas familias. Sin embargo, no priva a la anfitriona del derecho a experimentar. Queso, los huevos se agregan a esto o no.

Ingredientes

• filete de pollo - 200 g;
• champiñones - 200 g;
• una cebolla
• tres huevos de gallina;
• queso duro - 150 g;
• frutos secos - 100 g;
• nueces
• mayonesa

Cocinando

1. Después de cocinar, corta la carne en cubos o desgarra en fibras pequeñas.
2. Moler los huevos y el queso.
3. Los champiñones se cortan en rodajas pequeñas y se fríen hasta que estén cocidos.
4. Moler las cebollas en medio aros o cubos, frutas secas - en tiras, nueces, papas fritas.
5. Capas: carne, cebolla, huevos, frutos secos, champiñones, queso, nueces. Remojamos todo excepto las nueces con mayonesa.

... con zanahorias coreanas

Descripción La receta de ensalada coreana para pollo, ciruelas pasas y zanahorias es conocida por muchas amas de casa bajo el nombre de Marsella. Cocinamos zanahorias nosotros mismos o compramos en la tienda, pero sin componentes innecesarios. Cubra con almendras picadas o nueces, piñones.

Ingredientes

• carne de pollo - 300 g;
• cuatro huevos
• Zanahorias coreanas con especias - 200-250 g;
• frutos secos - 150 g;
• cualquier queso duro - 150 g;
• mayonesa

Cocinando

1. Moler pollo, frutos secos.
2. Se rallan queso, claras de huevo y yemas.
3. Nos adherimos al pedido: pollo, frutas secas, queso, zanahorias coreanas, proteínas, yemas. Remoja las capas con salsa.

... con verduras

Descripción Una merienda saludable con vitaminas es ideal para el menú de invierno. Algunas variaciones de esta receta contienen repollo o papas.

Ingredientes

• filete de pollo - 500 g;
• dos o tres remolachas;
• cuatro zanahorias;
• una cebolla
• ciruelas pasas - 150 g;
• nueces al gusto;
• medio limón
• granada
• mayonesa
• especias

Cocinando

1. Hervir la carne y las verduras, excepto las cebollas.
2. Cortamos los productos en cubos o tiras finas.
3. Extender en capas: zanahorias, pollo, cebolla, frutos secos, nueces, remolacha. Remoje cada capa con mayonesa y espolvoree nueces con jugo de limón.
4. Decora la parte superior con semillas de granada.

... en tartaletas

Descripción Horneamos tartaletas por nuestra cuenta o tomamos tartaletas preparadas. La ensalada en tartaletas se puede servir tanto fría como caliente.

Ingredientes

• moldes confeccionados;
• filete de pollo - 250 g;
• frutos secos - 150 g;
• queso duro - 100 g;
• crema alta en grasa - 150 ml;
• Dos dientes de ajo.

Cocinando

1. Picar finamente la carne hervida o triturarla en una licuadora, picadora de carne.
2. Ciruelas en dados, triturar ajo, finamente tres quesos.
3. Batir la crema bien solo o con una batidora.
4. Mezclamos los componentes, ponemos la mezcla en tartaletas.

Habiendo decidido cocinar una ensalada con pollo y ciruelas pasas, no es necesario extenderla en capas o mezclar los productos en una masa homogénea. Hay una opción muy interesante. Frutas secas, zanahorias crudas, pollo frito, queso se pica por separado. Ponemos los productos en el plato en portaobjetos. Agregue galletas a ellos. En medio de los portaobjetos y entre ellos vierta mayonesa de ajo.

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