Electrodomésticos y utensilios de cocina: encimera, dos sartenes, tabla de cortar, cuchillo, varios cuencos, una cucharada.
Los ingredientes
| Componente | Cantidad |
| Filete de pollo | 700 g |
| Champiñones | 10 piezas |
| Mayonesa | 6 cucharadas l |
| Las manzanas | 2 piezas |
| Pimiento rojo búlgaro | 2 piezas |
| Pepino grande | 1 pc |
| Nueces molidas | 1 cucharada l |
| Apio | 4 tallos grandes |
| Sumac o pimentón rojo | para rociar |
| Cilantro o perejil | para rociar |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
Paso de cocción
- Filete de pollo cocido finamente picado con un cuchillo. Para hacer esto, primero corte el filete y luego en segmentos de 1-3 centímetros.
- Los champiñones necesitan hervir y enfriarse. Luego se cortan en cubos pequeños.
- Los pimientos deben limpiarse: cortar el tallo y las particiones, así como extraer todos los granos. Después de eso, ambos pimientos se cortan en cubos pequeños.
- Los pepinos se cortan como carne: primero longitudinalmente y luego cruzados.
- Ambas manzanas deben cortarse por la mitad, quitar el núcleo y luego cortarse en cubos pequeños.
- El apio se pica en trozos pequeños.
- El filete de pollo picado se debe dividir por la mitad y espolvorear cada mitad en un recipiente aparte.
- El apio picado también se divide por la mitad en estos dos tazones.
- Todos los champiñones picados y todos los pimientos se vierten en uno de los tazones.
- Todas las manzanas picadas y el pepino se vierten en otro.
- Se agregan 3 cucharadas de mayonesa a cada uno de los tazones. La sal y la pimienta negra también se agregan al gusto.
- Los ingredientes en ambos tazones se mezclan completamente hasta que la masa sea relativamente uniforme.
- En un plato grande en un lado, una ensalada se coloca en un semicírculo, y luego una segunda en un semicírculo también se coloca en un asiento vacío.
- Usando una espátula, necesita hacer una línea de separación más clara entre dos masas diferentes.
- En la abertura resultante, puede insertar pimiento picado y anillos de pepino. Puedes decorar la ensalada a tu discreción.
- Ambas ensaladas están espolvoreadas con 1 cucharada de nuez rallada.
- Una de las mitades debe espolvorearse con zumaque o pimentón. Las hojas de apio ralladas o el perejil picado se vierten en la segunda mitad.
- En esto, el proceso de preparar una ensalada con pollo y apio llega a su fin, buen provecho.
Video receta
En su video, el creador de la receta cubre en detalle el proceso de preparación de una ensalada con pollo y apio. Después de revisarlo de antemano, puede delinear de inmediato el plan, así como observar personalmente todas las acciones, lo que sin duda simplificará y facilitará la cocina. También puede ver un video si, en algún momento, las instrucciones paso a paso no pueden ofrecer la información necesaria, o si la descripción no es del todo clara.
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