La ensalada más deliciosa con apio 🥗

Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar, cuchillo, rallador, ajo, capacidad profunda, tazón, escápula.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero, pele 1 zanahoria no muy grande de la piel y frote sobre un rallador grueso.
   
2. Del mismo modo, rallar 150 g de queso duro de cualquier tipo en un rallador grueso.
   
3. Luego, ve al apio. Para esta ensalada, es mejor usar tallos de apio frescos. Primero deben lavarse y limpiarse. Tenga en cuenta que la cáscara debe eliminarse solo de los tallos más maduros, y los jóvenes y jugosos se pueden cortar inmediatamente. Los tallos de apio lavados se cortan a través de las fibras con placas delgadas. Los tallos grandes pueden cortarse a lo largo en dos partes y luego cortarse. Si decide cocinar esta ensalada en el invierno, cuando obtener tallos de apio frescos es problemático, o no puede usarlos por otra razón, esta no es una razón para rechazar un plato tan saludable. Puede tomar apio de raíz, pelarlo y rallarlo en un rallador mediano.
   
4. Después de eso, procedemos a la preparación del aderezo para ensaladas. Pelamos 1 diente de ajo de la cáscara y lo trituramos en un tazón pequeño con la ayuda del ajo.
   
5. Para el ajo picado, unte 3 cucharadas. l mayonesa Es mejor usar mayonesa natural casera. Entonces la ensalada resultará aún más deliciosa y saludable. Pero, si no quiere molestarse o no tiene tiempo para esto, una mayonesa de la tienda regular también es adecuada. En este caso, es mejor elegir mayonesa con bajo contenido de grasa.
   
6. Sal y pimienta al gusto. Mezcle bien el aderezo para ensaladas.
   
7. Además, si lo desea, puede rallar 1 manzana directamente en la ensalada. Esto debe hacerse después de que el aderezo esté listo para que la manzana rallada no tenga tiempo de oscurecerse. Es mejor frotar la manzana directamente con la cáscara. Tiene las vitaminas más beneficiosas, así como mucha fibra. Sin embargo, si la cáscara es muy resistente o no está seguro de que no se procesó con nada, puede cortarse. En lugar de una manzana, puedes usar papas hervidas. Para hacer esto, debe pelarse y cortarse en cubos pequeños. También puedes rallar en un rallador grueso. Esta ensalada resulta ser más satisfactoria.
   
8. Aliñar la ensalada con el aderezo previamente preparado y mezclar bien. Si es necesario, puede agregar un poco más de sal o jugo de limón. Buen provecho.
   

Video receta

Después de ver este video, aprenderá a cocinar una ensalada deliciosa y muy saludable con apio. El autor explica en detalle qué se necesitará para esto y cómo preparar todos los ingredientes necesarios. También muestra cómo mezclar el aderezo perfecto para esta ensalada.