Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- capacidad para hacer ensalada;
- ensaladera para servir productos en la mesa;
- tabla de cortar
- El cuchillo
Los ingredientes
- Pepinos en vinagre - 10 piezas
- Cebollas - 1 pc.
- Chaqueta de patatas hervidas - 1 pc.
- Aceite vegetal - 100 ml
Paso de cocción
- Tomamos diez pepinos en vinagre de la lata, los míos, cortados en pequeños círculos en una tabla de cortar. Si los pepinos son grandes, los cortamos en cuartos.
- Se pela una cabeza de cebolla mediana, se lava con agua corriente y, en una tabla de cortar, se corta en cuartos. Si le gustan las cebollas grandes, debe cortarlas con medias aros muy finas.
- Luego divide la cebolla en plumas finas, déjala en la tabla de cortar por ahora. Si a usted o su hogar no le gustan las cebollas calientes, puede marinarlas durante unos minutos y luego usarlas en una ensalada.
- En un recipiente hondo combinamos pepinillos picados y cebollas, mezclamos con una cucharada. Hemos preparado una versión clásica de una ensalada de encurtidos. Aderezando la ensalada con aceite vegetal, ya se puede servir como carne en la mesa. Pero prepararemos una ensalada más saturada.
- Pele las papas hervidas en sus cáscaras, córtelas en cubos pequeños en una tabla de cortar y agréguelas a los componentes restantes en un tazón.
- Ahora queda verter 80-100 ml de aceite vegetal. Hacemos esto y mezclamos bien la ensalada con una cucharada.
Ensalada para carne, barbacoa, cualquier guarnición lista. Lo cambiamos a una ensaladera más pequeña y la servimos en la mesa del comedor.
Consejos útiles
- Los pepinillos pequeños se verán mejor en una ensalada si los cortas en círculos.
- Para reducir el sabor picante muy fuerte de las cebollas en la ensalada, se puede colocar en la marinada durante varios minutos antes de su uso, que consiste en sal, azúcar, vinagre o agua fría hervida.
- Si desea cocinar una ensalada para una barbacoa, no debe quitar la nitidez de la cebolla, no debe encurtir las cebollas.
- Para preparar dicha ensalada, son adecuados los pepinos salados y en vinagre.
Video
Este video le presentará el proceso detallado de hacer ensalada en escabeche. Recibirá una lista de ingredientes y su cantidad proporcional, consejos sobre la tecnología de cocinar ensaladas en casa.
Una ensalada de encurtidos tan simple sin duda puede ser su salvavidas. Después de todo, los ingredientes para el producto están siempre a mano, sin complicaciones, no requieren costos especiales. Es especialmente fácil preparar un plato en invierno y primavera, cuando se usan verduras. Intente cocinar dicho producto con barbacoa o carne al horno, conociendo invitados. Comparta en los comentarios, ¿ha preparado tal ensalada antes? Si lo hizo por primera vez, cuéntenos sobre sus impresiones sobre el plato. ¿Cómo reaccionaron los invitados ante él? ¿Qué dijeron sus parientes?
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