Utensilios de cocina cuchillos para lata y mesa, tabla para cortar, cucharada, plato grande y plano, sartén / cucharón, placa de cocción.
Los ingredientes
| Nombre | Cantidad |
| Atún enlatado en su propio jugo / hígado de bacalao | 1 lata |
| Frijoles Blancos Enlatados | 1 lata |
| Cebolla azul dulce ("Crimea") | 1 cabeza |
| Huevo de gallina | 3 piezas |
| Tomates frescos | 1 pc |
| Vegetales frescos (perejil) | ½ viga |
| Mayonesa provenzal | 3-5 cucharadas l |
| Sal, especias | al gusto |
Paso de cocción
- Hervir y dejar tres huevos de gallina en agua fría (para enfriar). Pique la cabeza grande de la cebolla azul dulce con semicírculos delgados y coloque la capa inferior directamente (en lata) en el plato para servir.
- Rodajas de atún enlatado o hígado de bacalao en una capa de cebolla, después de drenar el jugo de pescado.
- Cubra la capa de producto de pescado con una capa delgada de salsa provenzal, pero no más de 1 cucharada. l mayonesa
- De los frijoles enlatados, drene el líquido tanto como sea posible y forme la siguiente capa de ensalada de los frijoles.
- Cortar los huevos duros en rodajas grandes y poner una capa de frijoles.
- Lubrique la capa de huevo con mayonesa, pero a su gusto, a muchas personas les gusta en ensaladas una gran cantidad de salsa provenzal.
- Disuelva un tomate grande en rodajas grandes y delgadas y colóquelas encima de la ensalada.
- Sal tomates picados, pimienta y vierta una pequeña cantidad de mayonesa.
- Pica finamente las hojas frescas de perejil de medio racimo. Decorar con verduras picadas y servir.
Servir y decorar
Las ensaladas de pescado se consideran el aperitivo más popular tanto en la mesa navideña como en cenas familiares modestas. Se sirven con platos fríos junto con verduras frescas o rodajas de verduras, así como con ketchup y salsas. Para una ensalada de hojaldre con frijoles, puede tomar cualquier componente de pescado: atún enlatado, chum, salmón o hígado de bacalao, que en términos de sabor no solo es original, sino también delicioso.
Video receta
La trama propuesta para ver demuestra la forma más fácil de preparar ensalada de frijoles enlatados con atún. La ensalada se puede formar en capas, o puede mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa. El sabor del aperitivo no cambiará.
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