Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- pan
- rallador
- enchufe
- tabla de cortar
- un cuchillo
- forma dividida
- omóplato
- bolsa culinaria (si es necesario);
- cocina
- la nevera
Los ingredientes
- Patata - 2 piezas
- Espadines - 200 g
- Queso procesado - 2 piezas
- Encurtidos - 2 piezas
- Zanahorias - 2 piezas
- Cebollino - 1 manojo
- Huevos de gallina - 5 piezas
- Pimienta negra molida al gusto
- Mayonesa - 100 g
Paso de cocción
- Primero debes hervir papas y zanahorias. Es mejor hacer esto con anticipación para que las verduras tengan tiempo de enfriarse. Si sumerge inmediatamente las papas terminadas en agua fría, será mucho más fácil pelarlas. También necesitamos 5 huevos duros. Para hacer esto, sumerja los huevos en agua fría o hirviendo y después de hervir, cocine durante al menos 10 minutos. Después de eso, sacamos los huevos del agua hirviendo y los sumergimos en agua fría para que sea más fácil despegar la cáscara. A continuación, pasamos a preparar los ingredientes. Pela las papas y las zanahorias hervidas y luego frótalas con un rallador grueso.
- Los huevos duros se pelan y las proteínas se separan de las yemas. Ralla las ardillas en un rallador grueso y las yemas en una multa. Frota el queso derretido sobre un rallador fino. Para que el queso procesado sea más fácil de frotar, puede congelarse ligeramente. Después de eso, comenzamos a poner capas de lechuga. Para hacer la ensalada hermosa y ordenada, puede usar la fuente para hornear dividida. Ponemos las papas ralladas con la primera capa y la nivelamos cuidadosamente sobre todo el molde, apisonando ligeramente con una espátula.
- Frotamos encurtidos en un rallador grueso y dejamos drenar el exceso de líquido. Luego, haga una pequeña incisión en el paquete con mayonesa o transfiérala a la bolsa de cocción y cubra la capa de papa con una fina malla de mayonesa.
- Luego, abra el frasco con espadines y transfiéralos a un plato, después de drenar el exceso de aceite. Los espadines deben cortarse ligeramente. Esto se puede hacer con un tenedor. Espadines picados esparcidos sobre las papas.
- Pica finamente un montón de cebollas verdes y espolvorea sobre los espadines.
- Encima de la cebolla, extienda las claras de huevo ralladas y cubra nuevamente con una fina malla de mayonesa.
- La siguiente capa extendió zanahorias ralladas. Condensarlo ligeramente y espolvorear con pimienta negra. Luego cubra con una malla de mayonesa.
- Luego, extiende los pepinos rallados y cúbrelos nuevamente con una red de mayonesa.
- Extendemos el queso derretido rallado con la siguiente capa y nivelamos cuidadosamente su superficie.
- En la parte superior de la ensalada decoramos la yema de huevo rallada en un rallador fino y cubrimos el molde con una película adhesiva. Luego, enviamos la ensalada al refrigerador y la dejamos en remojo durante 1-1.5 horas. Tal ensalada se puede preparar con anticipación para las vacaciones.
- Antes de servir, retire la forma de la ensalada y decore con ramitas de vegetación. Buen provecho.
Video receta
Después de ver este video, aprenderá a cocinar una deliciosa ensalada "Ternura" con espadines de acuerdo con una receta simple. El autor dice en detalle lo que se necesita para esto. También demuestra cómo poner capas de lechuga.
Entonces, ahora sabe cómo cocinar rápida y fácilmente una ensalada deliciosa y satisfactoria con espadines. ¿Te gustan las ensaladas de verduras hervidas? ¿Alguna vez has probado una ensalada similar con espadines? ¿Te gustó nuestra receta? Comparte tus impresiones en los comentarios.
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