Receta de ensalada "Delight", y con qué combinación de productos se convertirá en "Orgasmo"

"Delight" es conocido entre las amas de casa, por lo que hay muchas opciones para su preparación. Usando productos básicos y guiados por tecnologías básicas, puede convertir fácilmente un plato estándar en una obra maestra gastronómica. Experimentar con ingredientes no está prohibido.

Qué considerar para hacerlo más sabroso

En las empresas más modestas, la ensalada tiene el nombre intrigante "Orgasmo", que en sí mismo indica el sabor picante del plato. Los expertos culinarios dan cuatro consejos para ayudar a "despertar" el apetito y mejorar el placer de la degustación.

1. Alimentación. Haga ensaladas de hojaldre inmediatamente antes de servir, para que tengan una apariencia presentable. Y si se prepara con anticipación, no retire el anillo de servir antes de servir.
2. Zanahorias En las ensaladas con zanahorias coreanas, tenga cuidado con las especias, ya que hay muchas de ellas en un refrigerio sabroso. Además, no olvide cortar las zanahorias en trozos pequeños. Por lo tanto, no violará la apariencia general de la ensalada, y se puede tomar fácilmente con cubiertos.
3. Gasolinera Si agrega mayonesa a la ensalada, drene el líquido de las zanahorias coreanas. Si no se proporciona mayonesa en la receta, no debe surgir la cuestión de qué sazonar: la marinada picante puede reemplazar fácilmente el condimento.
4. Sal ¿Salpimentar accidentalmente un plato? Agregue pepino fresco o huevo cocido. Absorben el exceso de sal, sin violar el sabor de la armonía.

Ensalada de recetas "Delicia": 9 opciones

¿Te preguntas cómo sorprender a los invitados durante la fiesta festiva? Simplemente elija una de las nueve opciones para un plato gourmet llamado "Orgasmo" o Éxtasis, cocine de acuerdo con una receta paso a paso.

Clásico

Caracteristicas. La versión clásica de la preparación de un plato abundante y festivo. La deliciosa ensalada con zanahorias coreanas se presenta en capas, tiene un excelente sabor, una apariencia deliciosa y un aroma atractivo.

En qué consiste:

• filete de pollo - 400 g;
• setas de ostra - 350 g;
• Zanahorias coreanas - 250 g;
• pepinos - dos piezas;
• mayonesa - 200 g.

Procedimiento

1. Retire la piel del seno, cocine hasta que estén tiernos. Luego picar finamente la carne.
2. Picar los champiñones y la cebolla, freír en una cacerola hasta que estén suaves.
3. Moler los pepinos con pajitas.
4. Tome un plato plano, engrase el fondo con mayonesa, esta es la primera capa.
5. Coloque el asado en la segunda capa, aplique una fina malla de mayonesa.
6. Coloque la pechuga sobre los champiñones, sazone nuevamente.
7. Haz una cuarta capa de zanahorias en coreano, ponle un pepino fresco.
8. Engrase suavemente la parte superior de la ensalada con mayonesa, tráguela con una cuchara para que los ingredientes queden uniformemente.

Pollo ahumado

Caracteristicas. La ensalada picante "Delight" con pollo ahumado tiene un ligero sabor ahumado. Jugosa y brillante, decorará la mesa festiva, se convertirá en una variedad agradable entre los platos clásicos. La carne ahumada para ensalada debe tener un aspecto jugoso, tener un color rojizo. La piel del pollo debe eliminarse, porque cuando se fuma, se acumulan sustancias cancerígenas.

En qué consiste:

• pollo ahumado - 400 g;
• huevos cocidos - tres piezas;
• maíz - una lata;
• queso duro - 150 g;
• tomates - tres piezas;
• ajo - dos dientes;
• mayonesa - 150 g.

Procedimiento

1. Picar la carne ahumada.
2. Picar los tomates en cubos.
3. Moler los huevos y el queso en un rallador fino.
4. Exprima el ajo a través de una prensa, mezcle con mayonesa.
5. Los ingredientes están listos, coloque las capas de esta manera: pollo ahumado, maíz, tomates, huevos, queso rallado. Decora la parte superior con hierbas frescas.

Con naranja

Caracteristicas. Lo más destacado de esta ensalada es una combinación de fruta agridulce, zanahorias picantes y pollo. La receta de la ensalada Delight of Guests con una naranja es simple, no requiere habilidades de cocina. La parte superior de la ensalada se puede decorar con granos de nuez, le darán al plato un sabor y un ligero amargor.

En qué consiste:

• filete de pollo - 400 g;
• una naranja - dos piezas;
• cuatro huevos
• Zanahorias coreanas ―300 g;
• Queso ruso: 150 g;
• онез150 mayonesa

Procedimiento

1. Rallar el filete de pollo con especias, hornear bajo el papel de aluminio en el horno durante 40 minutos. Cuando el pájaro esté listo, córtalo en rodajas limpias.
2. Usando un anillo especial, coloque el pollo en la primera capa del plato. Engrase esta y todas las capas posteriores con una pequeña cantidad de mayonesa.
3. Escurra el líquido de las zanahorias coreanas, envíelo después del pollo.
4. Cortar las naranjas en cubos limpios, colocar con una tercera capa.
5. Queso "ruso" y huevos duros en un rallador grueso en diferentes recipientes.
6. Agregue los huevos triturados en la quinta capa.
7. Cubra todos los ingredientes con queso rallado. Retire el anillo de servir.

Con champiñones

Caracteristicas Ensalada de recetas "Delight" con champiñones: una excelente opción para los amantes de los champiñones en escabeche. Su sabor ligeramente astringente y aroma agradable serán los toques finales del plato. Si usa pepino fresco, debe cocinar la ensalada Delight en casa inmediatamente antes de servir. De lo contrario, el vegetal humedecerá los ingredientes con jugo, convirtiendo los productos en una "papilla".

En qué consiste:

• pechuga de pollo - 450 g;
• champiñones en escabeche - 400 g;
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• pepino - dos piezas;
• mayonesa - 150 g;
• verdes - 30 g.

Procedimiento

1. Pelar la pechuga de pollo, hervir con sal y cebolla. Luego desmonte la carne en fibras, envíela a un plato. Lubricar con mayonesa.
2. Escurra los champiñones en escabeche, córtelos en mitades. Coloque los champiñones en una segunda capa, exprima con una cuchara para que queden planos. Repostar
3. Picar los pepinos con pajitas. Cúbralos con una capa de champiñones. Lubrique con mayonesa nuevamente.
4. Las zanahorias coreanas completan el cálculo de la ensalada. Decora la parte superior brillante con verdes y disfruta del sabor.

Con ciruelas pasas como en la foto

Caracteristicas. Receta de ensalada "Delicia" con ciruelas pasas da una intrigante dulzura de sabor. Las nueces tostadas agregan un sabor picante al plato. Pero la parte más interesante de la composición son los panqueques tiernos de huevo. Pruébalo, no podrás parar en una porción.

En qué consiste:

• muslo de pollo - 500 g;
• huevo de codorniz - seis piezas;
• nueces - 100 g;
• ciruelas pasas - 100 g;
• ajo - dos dientes;
• aceite de maíz (puede ser vegetal) - para freír;
• mayonesa - 200 g.

Procedimiento

1. Hervir las caderas. Luego enfríe la carne, sepárela de los huesos y córtela en trozos pequeños.
2. Batir los huevos, la sal. Calienta la sartén, vierte parte de la masa de huevo sobre ella. Freír hasta que estén doradas por un lado y por el otro. Haga seis tortitas de huevo de esta manera con una gota de aceite de maíz.
3. Cortar los panqueques en tiras finas.
4. Para suavidad, vierta las ciruelas pasas durante 15 minutos con agua hirviendo. Después de remojar, picar finamente los frutos secos.
5. Moler las nueces con una licuadora.
6. Dientes de ajo a través de una prensa, agregar a la mayonesa.
7. Mezclar todos los ingredientes, sazonar.

Con piña

Caracteristicas. Esta versión de la receta combina lengua de ternera y pulpa de piña, lo que la hace especialmente satisfactoria y jugosa. Y la cocción paso a paso no llevará más de 30 minutos.

En qué consiste:

• lenguaje enlatado - can;
• cebollas en escabeche - 200 g;
• piña - lata;
• huevo de gallina - tres piezas;
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• queso "Edam" - 150 g;
• verdes - 30 g;
• mayonesa - 150 g.

Procedimiento

1. Abra el frasco de lengua, córtelo en tiras finas.
2. Hervir los huevos, picar.
3. Escurra el jarabe de piña, córtelos en cubos.
4. Rejilla de queso "Edam" en un rallador grueso.
5. Los componentes están preparados. Coloque los huevos rallados en un plato plano, unte con mayonesa.
6. Coloque la lengua en tiras finas en la parte superior. Repostar
7. Cubra el pollo con medias rodajas de cebolla en escabeche. Aplicar mayonesa neta.
8. Agregue una capa de pulpa de piña. Repostar
9. Termina la ensalada con una capa de queso rallado.
10. Decorar con ramitas de perejil y eneldo. Coloque las rodajas de piña restantes a los lados.

Con hígado

Caracteristicas Presupuesto, plato sencillo y sabroso. Adecuado para una cena familiar en el círculo de los hogares. Y el color brillante de la ensalada te animará durante tu comida diaria.

En qué consiste:

• hígado de pollo - 400 g;
• cebolla - una cosa;
• zanahorias: una cosa;
• pepinos en vinagre - dos piezas;
• cuatro huevos
• champiñones - 300 g;
• онез150 mayonesa

Procedimiento

1. Corte el hígado en tiras finas y cocine a fuego lento.
2. Picar las zanahorias, champiñones y cebollas, freír hasta que estén tiernos.
3. Picar encurtidos.
4. Hervir los huevos, picar.
5. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera, agregue zanahorias coreanas y mayonesa.
6. Revuelva de nuevo. Decorar con hierbas frescas si lo desea.

Con palitos de cangrejo

Caracteristicas. Apetitoso y rápido para preparar el plato. La ensalada se distingue por una combinación picante de granos de maíz dulce y zanahorias coreanas picantes.

En qué consiste:

• palitos de cangrejo - 250 g;
• cuatro huevos
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• pepino - dos piezas;
• maíz - una lata;
• онез150 mayonesa

Procedimiento

1. Moler los palitos de cangrejo. Primero corte a lo largo, y luego finamente a través. Vierte la mezcla para pastel en la ensaladera
2. Hervir los huevos, pelarlos, picarlos en cubos. Enviarlos después de los palitos de cangrejo.
3. Picar pepinos frescos con tiras finas, verter en una ensaladera.
4. Envíe zanahorias coreanas a otros ingredientes, drenando el exceso de líquido.
5. Abra una lata de maíz, drene la marinada, vierta los granos en una ensaladera.
6. Mezclar los ingredientes, agregando mayonesa al gusto.

Con berenjenas

Caracteristicas Esta opción de ensalada se llama "Summer Delight". Ligero y sabroso, no dejará centímetros adicionales en la cintura.

En qué consiste:

• berenjena - dos piezas;
• Pimienta búlgara - dos piezas;
• tomates cherry - nueve piezas;
• ajo - dos dientes;
• lechuga
• verdes
• aceite de sésamo - 30 g.

Procedimiento

1. Pique la berenjena en círculos, colóquela en un recipiente con agua salada durante media hora. Este truco ayudará a eliminar la amargura de la verdura.
2. Mientras la berenjena está empapada, corte el pimiento y la cereza en cubos grandes, envíe las verduras a la ensaladera.
3. Fríe la berenjena, fría, cortada en cubos.
4. Pica finamente las verduras y los dientes de ajo, rasga las hojas de lechuga. Tira todos los ingredientes en un tazón al resto.
5. Mezcle el contenido de la ensaladera, la sal, sazone con aceite de sésamo al gusto.

La receta de ensalada "Delicia" tiene muchas variaciones. Habiendo dominado los pasos básicos de su preparación, puede proceder a los experimentos en la cocina. Crea tu obra maestra culinaria para que los invitados puedan disfrutar de una combinación de gustos en la mesa festiva.

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