Arenque debajo de un abrigo de piel: la mejor ensalada navideña

Electrodomésticos y utensilios de cocina: cuchillo, rallador, tabla de cocina, plato para servir platos.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. En un rallador grueso, frote las papas hervidas inmediatamente en el plato para el plato, extendidas en una capa uniforme.
   
2. Cortar las cebollas muy finamente y extenderlas uniformemente con la siguiente capa sobre las papas. Ligeramente salado al gusto si las papas no fueron saladas durante la cocción.
   
3. Lave el arenque con agua corriente, retire con cuidado todos los huesos que ve. Cortar en pequeños trozos cuadrados, distribuir la siguiente capa sobre la cebolla.
   
4. Engrase el arenque con mayonesa. No esparza demasiado: es necesario lubricar lo suficientemente fino para que no se sienta seco.
   
5. En un rallador grueso, frota los huevos duros y extiende sobre la mayonesa en la siguiente capa.
   
6. La siguiente capa frota las mismas zanahorias ralladoras gruesas y se extiende sobre los huevos. Su ensalada debe ser un poco, para no interrumpir el sabor del pescado y la remolacha.
   
7. Frota las remolachas cocidas en un rallador y distribúyelas con la siguiente capa. A diferencia de las zanahorias, la cantidad de remolacha debe ser lo suficientemente grande como para cubrir por completo toda la ensalada.
   
8. Engrase uniformemente la ensalada con una pequeña cantidad de mayonesa y póngala en el refrigerador durante 1-2 horas. La mayonesa se convertirá en un indicador de la preparación de la ensalada, que después de cierto tiempo cambiará de color a borgoña.
   
9. ¡La ensalada está lista para ser servida!
   

Sirviendo y sirviendo variaciones

El arenque debajo de un abrigo de piel es extremadamente único precisamente por su variabilidad. Puede cambiar el orden de las capas de lechuga, lo que afectará la gravedad del sabor de un producto en particular. Sin embargo, no se recomienda extender el arenque con la capa inferior, como era habitual en las personas. Puede adherirse al fondo, lo que complicará el proceso de sacarlo de un tazón o ensaladera.

Video receta

Para conocer más detalladamente la preparación de un plato, puede ver su video receta, en la que el autor describe cada etapa de la cocción, incidentalmente explica los detalles de la cocción, y también comparte sus consejos sobre cómo servir y servir el plato.

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