Recetas clásicas y originales de charlotte con cerezas

Charlotte con cerezas será agria agradable. Se pueden combinar otras frutas con esta baya, por ejemplo, manzanas, peras, duraznos.

Secretos de cocina

Los pasteles resultarán deliciosos si sigues algunos consejos.

• Agrega un poco de almidón. La cocción será más porosa.
• Reduce la cantidad de azúcar en la masa. En el caso de que el producto esté mal horneado.
• Coloque agua debajo de la sartén. Para que el pastel no se queme. Si esto sucede, limpie el área oscura con un rallador.
• Batir bien los huevos. Charlotte estará drogada. Puede batir las proteínas por separado e introducirlas suavemente en la masa.
• No abra el horno mientras cocina. De lo contrario, el pastel se asentará.
• Agregue almidón si usa cerezas congeladas. De lo contrario, habrá mucho jugo y el producto no se horneará.
• Elige manzanas dulces. Si se usan bayas y manzanas para el relleno, este último debe ser dulce.
• Agrega especias. La canela, el jengibre o la nuez moscada le darán al pastel un sabor original.
• Usa una toalla mojada. Para quitar fácilmente el pastel del molde, colóquelo sobre una toalla húmeda.

Charlotte con cerezas en el horno

Por lo general, Charlotte con cerezas se cocina en el horno. Necesitará los alimentos más simples: huevos, harina y azúcar. El sabor será genial.

Receta clásica

La receta más común que la mayoría de las amas de casa cocinan. La masa no tiene aditivos, solo se usa una baya como relleno.

Necesitarás:

• azúcar - 1 taza;
• harina - 1 vaso;
• huevo - 2 piezas;
• refresco - 0.5 cucharadita;
• azúcar de vainilla - 1 sobre.
• azúcar - 50 g;
• Cereza - 300 g.

Cocinando

1. Batir el azúcar y los huevos hasta obtener una espuma exuberante.
2. Mezcle la harina tamizada con vainilla y refresco.
3. Vierte la mezcla líquida en la harina y bate todo.
4. Mezclar los ingredientes para el relleno.
5. Primero coloque el relleno, luego llénelo con masa.
6. Hornee en el horno a 180 grados durante media hora.

Con manzana

Puede diversificar el relleno agregando otras frutas. Por ejemplo, las manzanas van bien con las cerezas.

Necesitarás:

• harina - 1.5 tazas;
• huevos - 3 piezas;
• polvo de hornear - 1 paquete;
• azúcar - 1.5 tazas;
• vainilla
• cerezas - 300 g;
• manzanas - 2 piezas;
• polvo - 50 g.

Cocinando

1. Batir bien el azúcar y los huevos con una licuadora.
2. Revuelva los ingredientes secos.
3. Combine ambas masas, agregue vainillina y amase bien.
4. Cortar las manzanas en dados, mezclarlas con las bayas y el azúcar.
5. En la parte inferior del formulario, coloque la mitad de la masa, luego el relleno, nuevamente la masa.
6. Hornee en el horno a 180 grados 30 minutos.

La receta de Charlotte con manzanas y cerezas es adecuada para quienes gustan de un sabor dulce. Las manzanas se pueden tomar dulces. Puedes hacer charlotte con cerezas congeladas. En este caso, primero debe descongelar la baya y drenar el líquido.

Con kéfir

Esta masa es buena porque puedes usar kéfir no muy fresco. Si le queda un poco, no vierta, hornee el postre.

Necesitarás:

• huevos - 2 piezas;
• kéfir - 250 ml;
• harina - 3 tazas;
• azúcar - 250 g;
• refresco - 0.5 cucharadita;
• mantequilla - 50 g;
• cerezas - 300 g;
• manzanas - 2 piezas

Cocinando

1. Batir los huevos con azúcar, agregar kéfir y mezclar.
2. Derrita la mantequilla, agregue a la masa de huevo.
3. Mezcle el refresco y la harina, mezcle bien.
4. Cortar las manzanas en rodajas.
5. Pon las manzanas en un molde, luego vierte la masa y coloca las bayas.
6. Hornee por 40 minutos a 175 grados.

Con requesón

Una receta de cereza charlotte con requesón es una opción más satisfactoria. Si no le gusta este producto, puede agregar un poco de crema agria; la masa será más porosa.

Necesitarás:

• requesón - 250 g;
• huevo - 1 pc .;
• cereza - 300 g;
• mantequilla - 100 g;
• refresco - 1 cucharada;
• azúcar glas - al gusto;
• sémola - 1 vaso.

Cocinando

1. Corta las manzanas en dos y espolvorea con polvo.
2. Luego agregue todos los demás ingredientes excepto el aceite. Amasar la masa.
3. Vierte la mantequilla derretida en la mezcla. Mezclar bien
4. Espolvorea las migas de pan y vierte la masa.
5. Hornee el pastel durante 200 minutos a 200 grados.

Receta para multicooker

Charlotte con cerezas en una olla de cocción lenta atraerá a aquellas amas de casa que no les gusta cocinar en el horno.

Necesitarás:

• azúcar - 150 g;
• mantequilla - 100 g;
• harina - 1 vaso;
• huevo - 3 piezas;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• cereza - 200 g;
• margarina cremosa - 50 g;
• La sal es una pizca.

Cocinando

1. Tamiza bien la harina para que el pastel quede exuberante.
2. Batir el azúcar con los huevos y combinar con la harina.
3. Derrita la margarina y la mantequilla, agregue a la masa.
4. Mezcle suavemente las bayas.
5. Agregue polvo de hornear y sal.
6. Pon la masa en el bol.
7. Cocine durante 60 minutos en modo de cocción.

La receta Charlotte con una cereza cocinada en una olla de cocción lenta atraerá a las personas ocupadas. Dejándola durante una hora en la olla de cocción lenta, puede olvidarse del pastel y ocuparse de sus asuntos.

Como puede ver, hay muchas recetas para este delicioso plato. Puede cambiar el relleno agregándole diferentes ingredientes, y cada vez obtendrá un nuevo sabor original. Charlotte con manzanas y cerezas, con requesón: todas estas opciones serán un postre maravilloso tanto para niños como para adultos.

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