Charlotte Recetas en Hotter y Redmond Air Grill

Tecnología de horneado Aerogrill

Con la cocción, no todo es tan simple. La masa de galletas se considera "malhumorada", y en el horno no siempre es posible. Y con una parrilla de aire hay sutilezas. Aquí hay algunos consejos para dominar los pasteles en una parrilla de aire.

• La elección del plato para hornear. Para Charlotte, use una forma redonda con un agujero en el centro, como para un cupcake. Los utensilios de metal de pared delgada son los más adecuados. Esto permitirá que el flujo de aire caliente hornee completamente la masa de galletas.
• Use papel de aluminio. Cubra el molde con una lámina de aluminio y haga pequeños agujeros en él. Esto permitirá que el calor se extienda de manera uniforme, y el pastel es muy adecuado.
• Calentamiento Precaliente bien el aparato para que el molde para pasteles expulse aire caliente inmediatamente. Para la masa de galletas, es importante observar el régimen térmico durante la cocción. No tolera corrientes de aire y aire frío.

Hotter Apple Charlotte Charlotte

Receta básica

Esta receta de Charlotte en una parrilla es similar a la versión clásica para el horno, como se ve en la foto. Elija manzanas más ácidas, en la prueba misma mucha azúcar. Charlotte o biscuit en Hotter air grill se cocina rápidamente y está bien horneado: en menos de media hora puede disfrutar de pasteles fragantes.

Necesitarás:

• huevo - 4 piezas .;
• azúcar - 250 g;
• manzanas - 4 piezas;
• harina - 1 vaso;
• vainillina, polvo de hornear - por bolsita;
• un poco de aceite para untar el molde.

Cocinar paso a paso

1. Batir el azúcar y los huevos con un batidor.
2. Agregue lentamente la harina con levadura y vainilla.
3. Libere las manzanas del medio y córtelas en rodajas.
4. Seleccione moldes de silicona para hornear. En forma de silicona, uno tendrá una porción muy pequeña de masa, lo que permitirá que la charlotte se hornee igualmente bien por todos lados.
5. Lubrique las latas y ponga algunas manzanas en el fondo de cada una.
6. Viértalos con masa para galletas, pero no completamente. El formulario debe completarse en dos tercios.
7. En la parrilla caliente precalentada, coloque los cortadores de galletas.
8. Elija un poder de soplado promedio y una temperatura de 205 grados. Hornee por 25 minutos.

Sirva el charlotte en porciones terminado con salsa de bayas o azúcar en polvo.

Con pasas y nueces

La receta de Charlotte en Hotter Air Grill es simple. En esta versión del pastel, se agregan nueces picadas y pasas al relleno. Es mejor usar nueces, pero puede elegir otras a su gusto. Las pasas se deben mantener primero en agua hirviendo.

Necesitarás:

• manzanas - 4 piezas;
• nueces picadas - 4 cucharadas. l.
• pasas empapadas: medio vaso;
• huevo - 3 piezas;
• azúcar - 1 taza;
• polvo de hornear - 1 cucharadita;
• vainilla

Cocinando

1. Para las manzanas, retire el medio y córtelo en rodajas finas.
2. Batir los huevos uno a la vez en un tazón y agitar bien con una batidora con azúcar y vainilla.
3. Agregue harina y polvo de hornear a la mezcla. Para esplendor, es mejor tamizar la harina.
4. Coloque las manzanas en el fondo del molde engrasado con un abanico.
5. Vierta las nueces machacadas y las pasas preparadas sobre las manzanas.
6. Pon la masa encima.
7. Precalentar la parrilla de aire.
8. Coloque el molde para pasteles en la rejilla central y seleccione una temperatura de 190 grados y una velocidad de soplado lenta.
9. Hornee en este modo durante 25 minutos. Luego aumente la temperatura a 205 grados y cocine a una velocidad de soplado promedio por otros 20 minutos.

Decora el pastel terminado con canela y azúcar en polvo y sirve con té o café.

Con pan blanco en leche

Esta receta de Charlotte con manzanas en una parrilla de aire se caracteriza por la presencia de leche en el relleno. Y también, en lugar del componente de harina, se usa pan blanco. No se sorprenda por una composición tan inusual del plato. A principios del siglo XX, Charlotte fue horneada utilizando una tecnología similar.

Necesitarás:

• manzanas agridulces - 500 g;
• pan blanco - 500 g;
• leche - un vaso y medio;
• azúcar - medio vaso;
• huevo - 3 piezas;
• mantequilla - 2 cucharadas l.
• aceite vegetal - 1 cucharada l.
• canela: media cucharadita.

Cocinando

1. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas pequeñas.
2. En otro tazón, rompa los huevos, agregue la leche, el azúcar. Batir la mezcla con una batidora.
3. Corte el pan en rebanadas y colóquelas en una capa en el fondo de una forma engrasada.
4. Vierte un poco de la masa de huevo sobre el pan y coloca las manzanas.
5. Espolvorea con canela y vierte la mantequilla derretida encima.
6. Cubra con las rebanadas de pan restantes y vierta sobre la masa.
7. Caliente la parrilla de aire a 180 grados.
8. Coloque el molde en la parrilla superior y hornee a la misma temperatura durante 30 minutos.

Enfríe el plato terminado y sirva para el té familiar.

Charlotte en Redmond Air Grill

La parrilla de aire Redmond es un dispositivo interesante y útil. Puede aplicarlo a cualquier sartén resistente al calor de un diámetro adecuado o al recipiente de olla de barro. De hecho, el cuenco asume el papel de capacidad de aerogrill, y el dispositivo en sí mismo es solo una tapa con la función necesaria de soplado en caliente. Si sabe cómo hornear en una olla de cocción lenta, definitivamente tendrá éxito en Charlotte con manzanas en la parrilla de aire. El uso de la parrilla de aire en el proceso de cocción permitirá obtener una corteza dorada en la parte superior.

Necesitarás:

• manzanas - 4 piezas;
• huevo - 4 piezas .;
• harina - 200 g;
• azúcar - 200 g;
• mantequilla - un poco para lubricar la forma;
• polvo de hornear;
• canela: media cucharadita.

Cocinando

1. Pelar las manzanas de las semillas y cortarlas en cubos.
2. Batir el azúcar y los huevos hasta que quede esponjoso.
3. Agregue harina, levadura y canela a los huevos. Mezclar bien
4. Lubrique el recipiente multicocina con aceite y vierta parte de la masa en el fondo.
5. Espolvorea manzanas encima y agrega masa.
6. Instale una rejilla de aire en lugar de una tapa.
7. Cocine el pastel en el modo "Hornear" durante 50 minutos y luego encienda la parrilla durante 20 minutos. Establecer 120 grados.

Sirva la charlotte tibia, decorando con polvo.

Con tal variedad de recetas de Charlotte Charlotte y la presencia de fieles ayudantes de cocina, el problema de que hornear niños para el té de la tarde o para el té de la noche ya no le molestará. Y en casa, anticipándose a correr hacia la cocina, sintiendo el maravilloso aroma de las manzanas y la canela.

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