Charlotte con manzanas en la olla Redmond: exquisiteces y 4 recetas

Las ollas de barro de esta empresa rusa ocupan uno de los puestos de liderazgo tanto en el país como en el extranjero. Cualquiera que vaya a comprar una olla de cocción lenta seguramente encontrará al menos varios modelos de Redmond en el mostrador de cualquier tienda de electrodomésticos. Una variedad de modelos, la capacidad de elegir tanto una opción de presupuesto como una de alta gama le permiten al comprador elegir el modelo correcto. Entonces, ¿qué olla a presión es el mejor lugar para hornear un pastel?

Características de los modelos multicooker Redmond

• Redmond produce cocinas múltiples de varios modelos: simples con 4 modos, y multifuncionales, que incluyen "calefacción 3D", "Multipovar" y "inicio retrasado".
• El rango de precios también es diferente. Un modelo más barato puede ser aún mejor y más conveniente, ya que no debe comprar de inmediato, es mejor estudiar las revisiones con anticipación.
• Son los modelos "más populares", porque a la misma temperatura, por ejemplo, con Polaris o Panasonic, la comida se cocina más rápido en Redmond. O es más fácil de quemar, porque debes tener cuidado al cocinar.
• Dado que las ollas de cocción de Redmond son muy diferentes, cada una tiene sus propias ventajas: simplicidad de interfaz, multifuncionalidad, versatilidad, compacidad y funciones útiles.
• Las desventajas de la mayoría son la falta de una cubierta removible, por lo que es difícil de lavar.
• Hay quejas sobre el olor a plástico durante la cocción y la fragilidad del tazón, pero estos defectos también se encuentran en otros modelos.
• La pantalla retroiluminada de color naranja no le permite ver rápidamente los números.
• Otro inconveniente grave es la falta de teclas de apagado, por lo que interrumpir abruptamente el trabajo no funcionará.

Charlotte clásica

Charlotte con manzanas en el multicocina Redmond se prepara más cerca del tiempo especificado en la receta. Para los multicookers de otras compañías, se debe aumentar el tiempo para que el postre esté bien horneado.

Esta receta de Charlotte es adecuada para el multicocina Redmond 4502. Este es un modelo popular entre las amas de casa, ya que tiene más de 15 modos automáticos, le permite seleccionar de forma independiente el tiempo de cocción, en presencia de las funciones "Inicio diferido", "Cocción múltiple" y "Mantener caliente". Otra ventaja es un amplio rango de temperatura (hasta 160 ° C). La mayoría de los multicookers tienen controles similares.

Necesitarás:

• harina - 150 g;
• azúcar - 100 g;
• manzana - 2 piezas;
• huevos - 4 piezas;
• mantequilla

Cocinando

1. Lave las manzanas, retire las semillas y la cáscara, córtelas en rodajas finas.
2. Ponga los huevos en un recipiente aparte (las yemas no se pueden separar de las proteínas), vierta el azúcar. Batir con una batidora hasta que aparezca espuma.
3. Agregue la harina tamizada en partes, sin dejar de batir.
4. Lubrique la multicocina, coloque rodajas de manzana en sentido figurado en su parte inferior.
5. Coloca la masa dentro y cierra la tapa.
6. Use el botón "Menú" para configurar el modo "Hornear".

Recetas originales

Pastel exuberante

La receta de Charlotte con manzanas en una olla de cocción lenta y una olla a presión Redmond es a menudo tal que el resultado es una tarta de manzana normal, en lugar de un postre ligero. Para evitar que esto suceda, no olvide el polvo de hornear y las acciones adicionales que agregarán ligereza. Hornear en tales dispositivos es rápido y fácil. Resulta muy sabroso.

Necesitarás:

• harina - 150 g;
• huevos - 2 piezas;
• manzana - 2 piezas;
• azúcar - 100 g;
• canela - pizca;
• levadura en polvo, mantequilla.

Cocinando

1. Prepare las manzanas: lave, pele, pique finamente.
2. Batir las yemas por separado de las proteínas, luego combinar, agregar azúcar.Use una batidora o licuadora nuevamente.
3. Mezcle la harina tamizada con el polvo de hornear y agregue en pequeñas porciones a los huevos y al azúcar.
4. Mueva todos los ingredientes al tazón, mezcle. Cierre la tapa y seleccione el modo "Hornear".

Con peras y manzanas

Existen tales recetas para Charlotte en la multicocina Redmond, en las cuales no solo las manzanas, sino también otras frutas “densas” actúan como componentes. Se colocan en el fondo de la multicocina, y las manzanas se convierten en el relleno. O puede hacer lo contrario si necesita usar bayas.

Necesitarás:

• harina - 150 g;
• azúcar - 100 g;
• pera - 1 pieza;
• manzana - 1 pieza;
• vainillina, aceite de girasol.

Cocinando

1. Lave la manzana y la pera, sin cáscara ni semillas. Cortar las peras en rodajas (no gruesas, pero no demasiado delgadas), las manzanas en cuadrados.
2. Para los huevos y el azúcar colocados en un plato hondo, use una licuadora.
3. Tamice la harina, agregue el polvo de hornear y agregue en porciones a la mezcla anterior. Agrega manzanas.
4. En el fondo de la multicocina, engrasada, coloque las peras lo más fuerte posible. Verterlos con masa.
5. Seleccione el modo "Hornear", puede ajustar el tiempo usando el temporizador.

Con manzanas y canela

Vale la pena mencionar cómo cocinar Charlotte en la olla Redmond de un tipo significativamente diferente del modelo 4502, por ejemplo, utilizando el modelo RMC-PM 190. Al cocinar postres en una olla de barro, además de varios modos, deberá cambiar entre cocinar bajo presión y sin el

Necesitarás:

• harina - 1 taza;
• manzana - 2 piezas;
• azúcar - 150 g;
• huevos - 3 piezas;
• mantequilla para lubricación de tazones;
• canela, polvo de hornear.

Cocinando

1. Pelar y cortar las manzanas. Limpie cuidadosamente las semillas y el núcleo.
2. Batir los huevos y el azúcar con una batidora.
3. Agregue la harina mezclada con el polvo de hornear en pequeñas porciones durante el batido.
4. Agregue canela y manzanas a la masa terminada.
5. Ponga todo en un recipiente engrasado, cierre la tapa. Cambie a la opción "Multicooker", use el modo "Baking". Ajuste el temporizador a 1 hora.

La receta de Charlotte en el multicooker Redmond siempre se hace usando el modo de horneado. El postre resultante es delicioso y exuberante, y la temperatura se puede ajustar si es necesario. Cuando salga a trabajar, puede usar la función "Inicio demorado" para disfrutar de pasteles frescos al regresar.

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